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本文论述了我国糯玉米产业的发展现状和发展趋势，结合目前全球范围的经济不利环境，着重从糯玉米工业淀粉深加工、国际高粮价危机、全球性通胀等方面分析目前糯玉米产业面临的问题，并提出了与之对应的解决思路，并针对产业成熟度相对较高的果穗加工行业进行了产业策略分析。本文立足于非学术性，旨在提供一些宏观的思路，希望藉此引发各育种科研单位和加工企业的讨论。