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为测定底栖性高首鲟（Ａｃｉｐｅｎｓｅｒ ｔｒａｎｓｍｏｎｔａｎｕｓ）幼鱼对营养素的消化率，我们建立了一种实用的、可靠性、对鱼没有压迫感的粪便收集系统。通过比较采用这种粪便收集系统和采用解剖肠道不同部位收集粪便所得到的干物质及营养素的表观消化率来评价这个系统的有效性。实验结果表明：由于该系统在粪便收集过程中没有造成营养的溶失，故可用于鲟鱼的消化率测定。