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目的：探讨延缓衰老药膳方对D-半乳糖衰老模型小鼠血浆总抗氧化能力的影响。
方法：将小鼠随机分为空白组、衰老模型组、维生素E组、延缓衰老药膳方大、小剂量组5组，采用灌胃给药6周后观察延缓衰老药膳方对小鼠肝组织谷胱甘肽过氧化物酶活性(GSH—PX)的影响。
结果：延缓衰老药膳方能提高D-半乳糖衰老模型小鼠的肝组织谷胱甘肽过氧化物酶活性。
结论：延缓衰老药膳方具有良好的抗氧化作用，有助于延缓衰老。