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中国乳品工业经过近10年得高速发展，取得了辉煌的成就，但是与国际同行相比，从产品结构到创新能力还存在一定的差距，结合国际乳品流行趋势，对未来乳品工业的市场趋势及产品创新方向进行了阐述说明。
国内外乳品市场趋势及创新分析
【摘 要】
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中国乳品工业经过近10年得高速发展，取得了辉煌的成就，但是与国际同行相比，从产品结构到创新能力还存在一定的差距，结合国际乳品流行趋势，对未来乳品工业的市场趋势及产品创新
【机 构】
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保龄宝生物股份有限公司,山东禹城251200
【出 处】
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2011中国乳制品工业协会第十七次年会
【发表日期】
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2011年8期
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