【摘 要】
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选用1日龄固始鸡980只(公母各半)，分群三阶段饲养。采用3×3因子设计，饲喂代谢能(ME)和粗蛋白质(CP)水平不同的9种玉米-鱼粉-豆粕型饲粮。通过饲养试验、比较屠宰试验和代谢试
【出 处】
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第15届华东地区家禽交易会暨中国·扬州水禽发展高层论坛
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选用1日龄固始鸡980只(公母各半)，分群三阶段饲养。采用3×3因子设计，饲喂代谢能(ME)和粗蛋白质(CP)水平不同的9种玉米-鱼粉-豆粕型饲粮。通过饲养试验、比较屠宰试验和代谢试验，研究不同的能量和粗蛋白质水平固始鸡生产性能、屠体成分的影响，根据三个试验的研究结果，通过回归分析，得出固始鸡各生长阶段，饲粮适宜的代谢能和粗蛋白质营养水平分别为：0～4周龄，12.38MJ/kg和20.13％，蛋能比16.26g/MJ；5～8周龄12.69MJ/kg，18.20％，蛋能比14.34g/MJ；9～12周龄12.74MJ/kg和16.03％，蛋能比12.59g/MJ。
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以三个地方鸡种品系(L系、B系、Y系)和一个外来鸡种矮小型品系S1系为素材进行胸肌肌内脂肪沉积规律的研究，并对其遗传参数进行估测。结果表明，胸肌肌内脂肪含量都随着日龄的增
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