【摘 要】
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从12月5日至次年2月25日期间,留树贮藏槿柑随时间进程其果实可溶性同形物含量和总糖含量增高,含酸量降低,固酸比值和糖酸比值大幅增高,果实品质明显改善.荣县和青神两试验区
【机 构】
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四川省农业科学院园艺研究所; 四川省青神县农业局; 四川省荣县农业局;
【基金项目】
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四川省“十一五”农作物育种攻关项目;科技部和四川省科技厅科技富民强县专项行动计划项目
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从12月5日至次年2月25日期间,留树贮藏槿柑随时间进程其果实可溶性同形物含量和总糖含量增高,含酸量降低,固酸比值和糖酸比值大幅增高,果实品质明显改善.荣县和青神两试验区固酸比升幅分别达 41%～77%、糖酸比升幅分别达47%～72%,果实总酸含量分别减少31%～38%.留树贮藏椪柑的品质优化主要始于留树后30 d 左右.留树贮藏槿柑在80 d(2月底)出现浮皮.试验表明采收适期为留树后1个月至2 个月.
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