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介绍了功能性果蔬汁饮料(ACE果蔬汁饮料和高纤维果蔬汁饮料)的概念及这类饮料对于人体营养平衡所起的作用,指出了功能性饮料今后的发展趋势.
功能性果蔬汁饮料的发展趋势
【摘 要】
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介绍了功能性果蔬汁饮料(ACE果蔬汁饮料和高纤维果蔬汁饮料)的概念及这类饮料对于人体营养平衡所起的作用,指出了功能性饮料今后的发展趋势.
【机 构】
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北京汇源果汁饮料集团总公司(北京)
【出 处】
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2001年北京国际饮料科学与技术报告会
【发表日期】
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2001年8期
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