血脂高于正常值上限称为高脂血症,高脂血症与动脉粥样硬化(AS)的发生密切相关,高胆固醇(TC)或低密度脂蛋白(LDL)过高是AS的主要危险因素,同时高甘油三酯(TG)或血清高密度脂蛋白(HDL)浓度过低也被认为是AS的危险因素。AS是导致人类心脑血管疾病的元凶,对人类健康产生巨大的危害。有效控制高脂血症的发生,可以减少心脑血管疾病。作者研究了毛竹叶多糖对高脂小鼠的降血脂、降肝脂及促进脂肪肝损伤修复的作用。以高脂饲料喂养小白鼠2w建立高血脂、脂肪肝合并肝损伤病鼠模型;将病鼠分为高脂模型组、毛竹叶多糖低剂量组、毛竹叶多糖中剂量组、毛竹叶多糖高剂量组和血脂康阳性药物对照组,改喂普通饲料并进行不同剂量的灌胃处理,2w后采血测定其血清TC,TG,LDL-C、HDL-C含量和ALT活力,同时摘取肝脏测定肝重、粗脂肪含量,并以石蜡切片观察肝脏组织和细胞形态学差异。实验结果:毛竹叶多糖可显著降低病鼠血清TC,TG、LDL-C值,对血清HDL-C水平无影响;可减少肝粗脂肪含量、肝肿大系数和ALT活性,肝粗脂肪最高降低率达58%,极大地改善肝组织细胞形态结构,促进病鼠肝损伤修复。实验表明毛竹叶多糖对高血脂、脂肪肝损伤小鼠具有显著的降脂利肝功效。