【摘 要】
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为了研究益生元应用于猪养殖中含硫臭气减排的作用效果及相关机制,本试验利用低聚木糖、低聚甘露糖、低聚半乳糖、低聚果糖和菊粉等益生元,通过体外发酵试验,测定并计算分别
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为了研究益生元应用于猪养殖中含硫臭气减排的作用效果及相关机制,本试验利用低聚木糖、低聚甘露糖、低聚半乳糖、低聚果糖和菊粉等益生元,通过体外发酵试验,测定并计算分别在这5种益生元的干预下发酵所产气体中硫化氢、甲硫醇的浓度及其产量,筛选出抑制猪大肠含硫臭气生成效果最为显著的益生元。结果表明:(1)额外添加糖类益生元的处理组经体外发酵24 h后总产气量均显著高于对照组(P<0.05);(2)菊粉处理组经体外发酵24 h后所产气中硫化氢和甲硫醇的浓度及其产量均显著低于对照组及其他试验组(.P<0.05)。所试五种益生元中,菊粉体外抑制猪大肠含硫臭气生成的效果最好,菊粉对硫化氢、甲硫醇的减排潜势分别为14.7%、19.8%。
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