论文部分内容阅读
液氮喷淋流态化速冻系统以液氮为冷源,综合液氮喷淋预冻和流态化速冻两种冻结方法特点的新型食品速冻装置.本文结合新型液氮喷淋流态化速冻装置的实验研究,对风机功率消耗与风速、物料静态床高、布风板开孔率之间的关系进行了分析,给出了优化的冻结参数.
液氮喷淋流态化速冻装置能耗分析
【摘 要】
：
液氮喷淋流态化速冻系统以液氮为冷源,综合液氮喷淋预冻和流态化速冻两种冻结方法特点的新型食品速冻装置.本文结合新型液氮喷淋流态化速冻装置的实验研究,对风机功率消耗与
【机 构】
：
上海理工大学低温与冷冻技术研究所(上海)
【出 处】
：
中国工程热物理学会传热传质学学术会议
【发表日期】
：
2003年期
其他文献
济南二手房市场再掀个税风暴。3月25日,济南住房个税征收政策发生根本性变化,一直对新售价按核定税率1%征收的政策,因原购房价值信息已基本被税务部门掌握,而改为按销售差价
本文以某型航空发动机的实际涡轮叶片内部的带肋变截面180°回转通道为研究对象,采用实验方法研究了四个不同肋间距的流阻规律,并做了比较.实验模型中,矩形肋对称布置在上下
会议
本文实验研究了交错搭接螺旋折流板换热器的流动与传热性能,并与弓型折流板换热器进行了对比.结果表明,假管的存在反而使传热综合性能下降,同时,在相同的壳侧流量下,弓型折流
热流是表征热系统换热效率的一个重要参数,是灰污在线监测中的一个重要物理量.本文基于傅立叶导热定律,设计了一种既能在灰污状态下动态监测热流变化,又能获得不同燃料初始沉
会议
本文介绍了半导体芯片加工过程中产生有害气体的处理方法,通过对几种处理技术的分析比较,提出了采用高温空气燃烧技术代替传统电加热和燃料燃烧的可能性.
消融控制电弧等离子体发生器近年来在很多领域得到了广泛的应用,其中一个主要方面是电热化学发射.在此背景下本文对消融控制电弧等离子体发生器进行了理论和实验研究,在考虑
会议
热障涂层(TBCs)作为用于航空发动机涡轮叶片的一种高温防护涂层,通过在合金表面涂覆一层化学稳定性好而热导率又低的陶瓷涂层,可以使合金和环境间造成温度梯度,从而达到使合
审美虽不是广告的首要功能,但这一功能已随着市场竞争的日益激烈,在商品广告大战中起到越来越重要的作用。国外研究成果显示:“同时看10条广告留在记忆里的只有3条,一个爱挑