【摘 要】
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目的 优化樟子松树皮多酚提取工艺,提高松多酚资源利用.方法 以多酚得率及清除DPPH·自由基能力为衡量指标,研究溶剂浸提的温度、时间、料液比及乙醇浓度对樟子松多酚类
【机 构】
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东北林业大学林学院 哈尔滨 150040
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目的 优化樟子松树皮多酚提取工艺,提高松多酚资源利用.方法 以多酚得率及清除DPPH·自由基能力为衡量指标,研究溶剂浸提的温度、时间、料液比及乙醇浓度对樟子松多酚类化合物提取的影响.结果：樟子松多酚成分提取的最佳工艺条件为：提取时间4.38h、液固比25.9：1 (ml/g)、乙醇浓度50.71％、提取温度80℃,在此优化条件下,多酚得率为20.67 mg/g,即多酚含量为0.4134mg/mL时,对DPPH·自由基的清除率为54.68％.
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