【摘 要】
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本研究采集的野生灵芝子实体与其进行组织分离后同菌株人工代料的栽培子实体,比较二者主要活性成分的差异,分析判断何者利用价值更高,以挖掘到更好的、利用价值更高的灵芝子实体.结果显示:野生灵芝子实体YX、ZJ的多糖含量分别为7.93mg/g、5.34mg/g,三萜含量分别为7.16mg/g、7.97mg/g;其栽培子实体多糖含量分别为10.25mg/g、6.72mg/g,三萜含量分别为9.30mg/g、
【机 构】
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福建农林大学菌物研究中心 福建福州 350002
【出 处】
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福建省科协第十七届学术年会分会暨2017年福建省食用菌学会学术年会
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本研究采集的野生灵芝子实体与其进行组织分离后同菌株人工代料的栽培子实体,比较二者主要活性成分的差异,分析判断何者利用价值更高,以挖掘到更好的、利用价值更高的灵芝子实体.结果显示:野生灵芝子实体YX、ZJ的多糖含量分别为7.93mg/g、5.34mg/g,三萜含量分别为7.16mg/g、7.97mg/g;其栽培子实体多糖含量分别为10.25mg/g、6.72mg/g,三萜含量分别为9.30mg/g、10.66mg/g.野生灵芝子实体YX、ZJ的多糖含量分别为其栽培子实体多糖含量的77％、87％;三萜含量分别为栽培子实体的77％、75％.结合野生灵芝子实体对其栽培子实体进行多糖、三萜主要活性成分分析:同一菌株的栽培子实体多糖、三萜含量明显高于其野生子实体,栽培灵芝主要活性成分高于野生灵芝.其ITS测序比对结果表明:采集的野生菌株YX、ZJ均属于Ganoderma.sp.组群.两个G.sp.菌株之间的相似度较高.G.sp.在栽培、育种上具有很大的开发空间,可以进一步深度开发利用.
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本试验引进10个灰树花菌株,并进行出菇试验,以筛选适宜本地工厂化栽培的菌株,通过不同配方栽培灰树花yy3和yy5，筛选适宜的工厂化栽培配方，为生产实践提供理论依据。
采用全国产材料:国产塑料袋和国产粘性医用透气膜,取代进口无菌透气袋进行蘑菇制种,通过工艺关键点改进:采用装袋高压—冷却接种—封口检漏—翻袋—打孔—贴膜—培养的方法,有效避免了国产透气膜高压后潮湿易脱落造成污染的缺点,试验表明用此方法进行蘑菇制种有效可行,可实现成品率,大幅降低菌种包装成本80％以上,提升菌种产品的市场竞争力.
本文以工厂化栽培的杏鲍菇(Pleurotus eryngii)和金针菇(Flammulina velutiper)菌渣为堆肥原料,通过添加牛粪与玉米芯进行双孢蘑菇(Agaricus bisporus)栽培配方实验.结果表明:金针菇菌渣堆肥在二次发酵初期温度高于杏鲍菇菌渣堆肥,各菌渣堆肥间pH值及含氮量均呈现上升趋势,碳氮比呈下降趋势.金针菇菌渣堆肥的电导率显著(P＜0.05)高于杏鲍菇菌渣,堆肥过
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