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RYOTO蔗糖酯是三菱化学食品株式会社的产品,也是食用乳化剂的顶级品牌品.它是由蔗糖和天然植物脂肪酸通过酯化合成的具有安全性的非离子表面活性剂.本文主要就RYOTO蔗糖酯在糖果类产品及奶油类产品中的应用情况进行了论述.
RYOTO蔗糖酯在糖果类产品及奶油类产品中的应用
【摘 要】
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RYOTO蔗糖酯是三菱化学食品株式会社的产品,也是食用乳化剂的顶级品牌品.它是由蔗糖和天然植物脂肪酸通过酯化合成的具有安全性的非离子表面活性剂.本文主要就RYOTO蔗糖酯在
【出 处】
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第十一届中国国际食品添加剂和配料展览会
【发表日期】
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2007年期
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