【摘 要】
：
我国稻谷传统流通形式是稻谷和大米,即收购和储存稻谷,调拨运输部分稻谷和大米.但稻谷含壳,储存运输过程中要浪费30﹪的仓容和25﹪的运力;而大米,在常温下储藏超过3个月,其品质就会急剧下降.在我国交通运力持续紧张、粮食流通量持续增长的前提下,为确保粮食流通安全,促进粮食物流合理化,应大力发展稻谷的"糙米流有".本文介绍了糙米运输时装车、装船的具体要求.
【机 构】
：
国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所(成都)
论文部分内容阅读
我国稻谷传统流通形式是稻谷和大米,即收购和储存稻谷,调拨运输部分稻谷和大米.但稻谷含壳,储存运输过程中要浪费30﹪的仓容和25﹪的运力;而大米,在常温下储藏超过3个月,其品质就会急剧下降.在我国交通运力持续紧张、粮食流通量持续增长的前提下,为确保粮食流通安全,促进粮食物流合理化,应大力发展稻谷的"糙米流有".本文介绍了糙米运输时装车、装船的具体要求.
其他文献
小麦用作家禽的饲料在国外已大量应用,北欧有些国家在生长肉鸡饲料中加入了高达40﹪的小麦,同时全粒小麦在肉鸡饲料中的应用也已成为美国、加拿大的研究课题.小麦的代谢能是玉米的90﹪,小麦中的营养成份比较容易消化.用肉用仔鸡、产蛋鸡和火鸡做的试验表明,小麦可以作为家禽的主要能量饲料.但小麦与典型的能量饲料玉米比较有其特殊性,在家禽配合饲料中应注意其合理使用.
我国在叶黄素的研究和生产方面起步较晚.20世纪80年代,采用国外技术提取加工叶黄素树脂.产品主要进入欧美市场.随着我国万寿菊种植面积的猛增,目前,已经形成了叶黄素加工的产业链.由万寿菊花的种植到加工制粒,由叶黄素树脂的提取到深加工都已初具规模.本文介绍自万寿菊花中提取叶黄素树脂的生产工艺.
我国是世界上最大的"杂粮王国"资源丰富,无与伦比.历史悠久,有五六千年的岁月;品种繁多,有600种以上;分布广泛,遍及各地,特别是广阔的中西部;独占鳌头,各具特色.杂粮生育期短、适应范围广,具有耐旱、耐瘠等特点,具有重要利用开发价值.
玉米是富含淀粉植物,籽粒中淀粉含量可达64﹪-78﹪,经过湿法生产可提取淀粉.纤维素酶是一种复合酶,它含有C1,CS酶,和β-葡萄糖苷酶等三种主要组分.另外它还含有一定的果胶酶、半纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶和核酸酶等,这些酶是辅助酶.通过这些酶的协同作用,可以使植物细胞壁很快分解、崩溃.纤维素酶应该能够使玉米籽粒皮层的半透性变成通透性,提高玉米浸泡效果,缩短浸泡时间.本研究通过在玉米浸泡液中添加纤维
食用植物油中含有大量的不饱和脂肪酸,在储藏过程中很容易和空气中的氧气发生氧化.油脂氧化的最初产物是氢过氧化物,但很不稳定,可以分解为小分子复杂化合物,能够破坏人体细胞的正常生理功能,所以分解产物的多少,是衡量油脂质量的重要指标[3].现在,随着对食品安全的日益重视,如何评价食用植物油的劣变显得十分重要.通过试验研究了P-茴香胺值在储藏过程中的变化,对国内推广这一评价标准有重要意义.
随着高大平房仓的建成使用,储粮通风技术得到推广和发展,特别是利用轴流风机,置换仓内高温高湿气体,改善储粮内部生态环境,抑制害虫、螨类、霉菌生存生长起到积极作用,但是,置换仓内高温高湿气体时,需人员进仓频繁开关、密闭门窗和轴流风机,费工费时,为降低储粮温度,延缓粮质劣变,高大平房仓又进行吊顶隔热、在置换顶棚与仓项之间的高温高湿气体时,操作更加繁琐,若遇天气突变降急雨时,未能立即关闭门窗和轴流风机、因
本文论述了粉尘爆炸对粮食加工、储运企业带来的威胁,介绍了国内外粉尘防爆标准的新进展,探讨了对粮食粉尘防爆的新认识.
在粮油检测过程中,许多项目还得靠全人工方式进行,严重影响与制约着我国粮油行业发展前景.大米及各种原粮的不完善粒的检测就是其中颇具代表性的例子,."基于模式识别的大米不完善粒分析"课题从图像的二值处理、图像分割、米粒的形状分析及米粒颜色的识别与分析等几个方面开展了富有成效的研究,本文介绍了在研究过程中对于米粒形状的分析方法.
随着科学种粮的大力推广,农村粮食连年丰收,农民储粮不断增加.但由于储粮条件差,科学保粮技术比较落后,管理跟不上,致使虫蛀、鼠食、发热霉变现象普遍发生,造成质量和数量损失比较严重,致使一部分粮食得而复失.为进一步了解掌握农户储粮损失真实程度,我们对农户储粮进行了试验、调查研究.
利用现代技术手段推广电子化交易,有利于大幅度降低粮食食品的交易成本,提高企业经济效益.通过电子商务平台进行交易,有利于大幅度降低粮食商品的交易成本,提高企业经济效益.通过电子商务平台进行交易,交易主体对标的物竞价充分,形成的价格具有权威性.郑州粮食批发市场根据现货交易的特点,研究开发出了基于中华粮网交易平台的新的网上交易系统,即栈单交易,实现了传统交易方式与网络交易方式的完美结合,但这一切,都不得