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保健乳制品以牛乳为基料,是良好的营养和能量的供给源,添加功能性有效成分,可赋予产品保健功能特性。通过多项功能研发试验,按照国家食品药品监督管理局申报流程进行申报注册和技术评审,是开发一类附加值更高的功能性乳制品必须的程序和过程。
保健乳品的研发与申报
【摘 要】
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保健乳制品以牛乳为基料,是良好的营养和能量的供给源,添加功能性有效成分,可赋予产品保健功能特性。通过多项功能研发试验,按照国家食品药品监督管理局申报流程进行申报注册和技术评审,是开发一类附加值更高的功能性乳制品必须的程序和过程。
【机 构】
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内蒙古伊利集团股份有限公司
【出 处】
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中国奶业协会2009年会
【发表日期】
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2009年6期
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为了解贵阳地区奶牛乳房炎的发病情况,通过对贵阳市部分地区奶牛场及农户的隐性乳房炎发病原因、发病类型、主要病原菌等调查分析,总结出了一套针对奶牛乳房炎的综合防治措施,供实际应用中参考。
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近年来,甘肃省紧紧围绕“畜牧业大省”、“奶业强县”和“一村一品”的发展战略,充分发挥资源优势和地域优势,把奶业生产作为振兴农村经济的主导产业来抓,初步实现了集约化生产、规模化经营,为发展现代农业探索出了一条新途径。2008年全省荷斯坦奶牛存栏达15万头,奶类产量42万吨,人均奶类占有量12kg。建成规模较大的乳品加工企业8家,日处理鲜奶能力达850吨,生产乳制品饮料18万吨,其中乳制品10万吨,完
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天津市是我国开展学生饮用奶计划较早的城市之一,1987年在实施联合国粮农组织奶类援助项目时就开展学生饮用奶推广计划并收到了较好的效果。随着我国改革开放的不断深入,1998年国家提出在中国逐步实施学生饮用奶计划,并于1999年12月由农业部牵头在辽宁省沈阳市召开了专门会议,确定北京、上海、天津、广州、沈阳为试点城市。会议同时确定了此项计划是一项政府行为,明确了学生饮用奶计划必须遵循“统一部署、规范管
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