基于ATP发光体系的生物传感新方法研究

来源 :2016第五届中国食品安全高峰论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lianglianghepan
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  受ATP生物发光监测聚合酶活性可建立高通量测序方法(焦磷酸测序)启发,我们发展了采用ATP生物发光实时监测DNA连接酶、外切酶等DNA工具酶活性的均相、非标记方法。以此为基础,结合DNA杂交链反应、DNA损伤-修复纳米机器以及DNA酶切目标循环等恒温信号放大技术,不仅显著提高了分析检测灵敏度,而且实现了多种模型分析物(离子K+,小分子腺苷,生物大分子蛋白质以及DNA)的非标记均相检测。我们将进一步拓展分析对象到食品质量安全检测领域,开发适用于食品快检的ATP生物发光试剂盒,以及低成本、快速、灵敏、准确的便携化检测仪器。
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肠道微生物作为人体的必要器官,与人体免疫、代谢及神经心理功能密切相关。研究发现,益生菌作为一类有益微生物能够定植肠道,在维护肠道微生物平衡及健康方面发挥重要作用。为了分析评价益生菌对志愿者肠道菌群影响及益生菌与宿主肠道菌群的相互作用机制。本实验室征集志愿者(老年组、中年组和青年组)分别摄入益生菌Lactobacillus casei Zhang (4× 1010 CFU)和Lactobacillu
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会议
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会议
以L-色氨酸为模板分子,多巴胺为功能单体和交联剂,磁性石墨烯为载体,制备了对L-色氨酸具有特异识别性能的磁性石墨烯分子印迹聚合物.利用红外光谱分析仪(FT-IR)、透射电子显微镜(TEM)、震动样品磁强计(VSM)等测试方法对制备的印迹聚合物的形貌和结构进行了表征并探讨了吸附性能和识别性能.结果表明:当L-色氨酸与多巴胺的摩尔比为1∶4,反应温度为60□时制备的Fe3O4@GO-MIF具有最佳的吸
本课题对于包括速冻水饺、生腌肉、烤肉、炖肉以及凉拌蔬菜在内的中餐食品中单核细胞增生李斯特菌的流行性及生物学特性进行研究.课题研究中涉及的总共900份食物样品采集自三个中国中部地区大城市的超市、露天农贸市场和熟食店.对所有样品是否存在单核细胞增生李斯特菌进行检测鉴定,其中的21份样品(占总样品的2.3%)检出单核细胞增生李斯特菌.在所有种类的样品中,炖肉中的单核细胞增生李斯特菌的检出率最高,为4.4
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冬虫夏草(Chinese Cordyceps)是鳞翅目(Lepidoptera)蝙蝠蛾科(Hepialidae)蝠蛾属(Thitarodes)幼虫被肉座菌目真菌中国被毛孢(Hirsutella sinensis)侵染后形成的虫-菌复合体.其中含有核苷类、虫草多糖、虫草酸、麦角甾醇等活性成分;具有抑制肿瘤、抗癌,抗高血糖和显著调节人体免疫功能等独特功效.天然虫草资源十分稀缺,加之近年来人为过度采挖,
金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是一种分布极广的食源性致病菌,由于其极易污染食品而导致食物中毒或引发临床疾病,因此,针对该菌建立一种快速、灵敏的检测方法具有极其重要的现实意义,也为解决当今食品安全问题提供重要的保障基础。环介导等温扩增法(LAMP)能够快速的实现核酸的检测,但是由于其容易产生假阳性结果等问题限制了其广泛应用。
会议
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机体通常产生一定量的自由基可作为信号分子参与正常生理代谢,但过量的自由基则会导致机体氧化还原失衡,造成氧化损伤,引发病理反应。现代人生活压力大,环境污染等因素都使得人体更容易产生过量的自由基。此外,自由基种类和含量也有很大差别,如攻击人体的自由基主要属于活性氧自由基。因此,研究和开发自由基清除物质应具有针对性。