三种饲料添加剂对猪肉安全生产的作用及负面效应研究

来源 :第四届中国畜牧科技论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ppl_fox
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  本试验通过在生长育肥猪饲粮中分别添加金霉素、阿散酸和植酸酶饲料添加剂进行饲养试验,比较研究了不同组试验猪的生长性能和屠宰性能,并分析了金霉素、阿散酸在猪产品及猪粪中的残留,以评价金霉素、阿散酸饲料添加剂在养猪生产中的作用及负面效应.结果表明:①在猪的整个生长育肥阶段,三种饲料添加剂对猪的生产性能、屠宰性能的作用与对照组之间差异不显著(P>0.05).②在添加金霉素的试验猪粪样中能检测到金霉素原药及代谢产物;添加阿散酸试验猪粪样中砷的含量几乎与饲料中阿散酸的添加量相当,这势必对环境造成严重地危害.
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