逐步实现规模化饲养,推进生猪产业化发展

来源 :2008中国猪业发展大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:janbchang
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本文介绍了当前养猪生产中存在的主要问题,阐述了发展养猪生产的几个关键环节,提出了引导农民及时补栏,把握养猪生产机遇,加大财政扶持力度的措施。
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本文分三部分介绍了乳品包装的发展趋势,第一部分:从全球液体包装发展史看未来50年乳制品包装的发展趋势;第二部分:液态食品包装在中国乳制品市场的应用和发展历程;第三部分:全球共同的声音--可持续发展呼唤环保包装时代的到来。
通过研究CMC在不同条件下的流变学性质以及在牛乳中与酪蛋白间的相互作用,阐明在酸性条件下CMC稳定乳中蛋白质的机理。在特定pH值、离子强度、CMC浓度和平均分子量等条件下,CMC作为聚阴离子多糖达到饱和吸附量后,其空间位阻作用是维持酪蛋白稳定的主要机制。以典型酸性乳饮料为对象,研究和分析了造成体系稳定或失稳的主要影响因素。
营养强化剂属于食品添加剂,凡是GB2760规定的食品添加剂使用原则和基本要求都适用于营养强化剂。但是,营养强化剂又有其自身特性,所以又单独编写成一部国标,即《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB 14880).本文重点讨论乳制品在营养强化中的有关问题。并认为运用GB2760和14880的规定设计生产营养型乳制食品应当注意以下几点:1.一个产品中强化营养素要有明确的针对性;2.注意GB2760中用作其
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本文将主要着眼于欧洲市场的最新趋势,乳产品创新和新技术的发展与应用,以及荷兰乳品研究所(NIZO food research B.V.,Ihe NetherLands)正发挥的重要作用。目前欧洲市场的主要发展趋势是以降低疾病风险为目的的健康食品的研发(如体重控制和心脑血管健康)。区别于药物,新型健康食品同时具有生理和心理的功效。从目前的欧盟食品相关法律的发展来看,食品的健康性及功能性必须具有科学研
近年来,我国乳业一直保持两位数的增长速度。乳品加工已成为食品工业中发展最快的行业。在伊利的可持续发展战略中,提出一个“绿色领导力”的理念,就是要实现企业的绿色生产、倡导顾客的绿色消费、追求品牌的绿色发展,追求这三者的三位一体。本文就绿色乳业需承担的经济责任、社会责任、环境责任进行论述。
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本文根据调查分析,在我国西部地区农村发展适度规模化养殖,强力助推农村养猪业发展的观点,并对当前农村养殖业发展现状、发展适度规模化养猪模式的前景以及大力推行农村适度规模化养猪模式的基本要素等方面进行了探讨。