【摘 要】
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人工甜味剂是一种人工合成或半合成的食品添加剂,由于其在人体内几乎不被代谢,具有高强度甜度,热量小的特点,因而被称为非营养性人工甜味剂(Non-nutritional artificial sweeteners,NAS)。研究表明,NAS具有生态毒性效应且在污水处理厂和天然水体环境中广泛存在,这使其成为一种新污染物质而受到关注。据报道,糖精钠(SAC)会增加大鼠患膀胱癌的风险,高剂量的阿斯巴甜(AS
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人工甜味剂是一种人工合成或半合成的食品添加剂,由于其在人体内几乎不被代谢,具有高强度甜度,热量小的特点,因而被称为非营养性人工甜味剂(Non-nutritional artificial sweeteners,NAS)。研究表明,NAS具有生态毒性效应且在污水处理厂和天然水体环境中广泛存在,这使其成为一种新污染物质而受到关注。据报道,糖精钠(SAC)会增加大鼠患膀胱癌的风险,高剂量的阿斯巴甜(ASP)会有致癌风险,三氯蔗糖(SUC)能破坏负责甘蔗蔗糖吸收的基因,抑制了蔗糖在植物内的吸收和运输。它们被广泛的生产、消费并且在水生环境中无处不在。由于它们消费量大,长期监测浓度水平对于有效评估对环境和公共健康的潜在风险非常重要。本研究选取SAC、SUC、ASP、甜蜜素(CYC)、安赛蜜(ACE)、阿力甜(ALI)、爱德万甜(ADV)和纽甜(NEO)8种典型NAS,以大连近岸海水及主城区3个污水处理厂的废水作为研究对象,通过建立的固相萃取与液相色谱-质谱结合的分析方法,进行实地现场调查并收集环境水样,检测NAS在近岸海水及污水处理厂废水中的浓度水平,分析NAS在大连近岸的浓度分布、季节性变化,通过对污水处理厂进出水的研究,分析NAS在污水处理厂中的季节性变化,NAS的输入量和排放量进行估算。最终对大连近岸的NAS进行生态风险评价。采用固相萃取与高效液相色谱-质谱相结合的方法,以0.1%甲酸水和0.1%甲酸乙腈作为流动相,正负离子扫描模式,方法检出限为1 ng/L~188ng/L,定量限为3 ng/L~625 ng/L,加标回收率为78%~108%。该方法可以满足对环境中痕量NAS的检测分析需求。研究表明,大连近岸普遍存在NAS的污染,黄海近岸的水样中检测到6种NAS,浓度范围为ND(未检出)~866 ng/L,渤海近岸的水样中检测到2种NAS,浓度范围为ND~112 ng/L,渤海近岸NAS的检出数量和浓度水平要低于黄海近岸,黄海近岸的季节性变化显示,SAC、ACE、CYC和SUC的浓度水平在夏季要明显高于冬季,NEO显示出冬季高于夏季,ASP则未显示出明显的季节性变化。污水处理厂废水是污染物进入海洋的重要途径,研究选取大连主城区3个污水处理厂进行实地调查。结果表明,在大连城区的污水处理厂进出水中共检测到4种NAS,分别为SAC、ACE、CYC和SUC。浓度范围为ND~11.69μg/L。SUC是污水处理厂中最主要的NAS,其进出中的浓度值分别为6.59μg/L和5.17μg/L。污水处理厂能够有效的去除CYC、SAC和ACE,去除率为88%~96%;而SUC去除率仅为36%。此外,3个污水处理厂进水显示出不同季节性变化结果,对于SAC和CYC的浓度水平,在WWTP 1和WWTP 3中显示出春季浓度水平较高,WWTP 2中显示出夏季浓度水平较高;3个污水处理厂均显示出冬季SAC和CYC浓度水平较低。废水分析结果表明,本研究的污水处理厂进水中NAS平均消耗量处于相对较低的水平,SUC的平均消耗量最高为2.04 g/d/1000p,ACE的平均消耗量最低为0.45 g/d/1000p,SUC的平均排放量最高为1.66 g/d/1000p,CYC的平均排放量最低为0.01 g/d/1000p,污水处理厂的平均消耗量和平均排放量要普遍小于其他国家地区。生态风险评估结果表明,现阶段所检出的6种NAS对大连近岸水生生物不太可能产生生态风险。
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