木耳多糖对家兔食饵性动脉粥样硬化的预防和消退作用研究

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目的:研究木耳多糖预防高脂血症家兔的动脉粥样硬化形成和硬化斑块的消退作用;为临床提供对其预防和治疗的理论依据.方法:将健康新西兰白兔随机分为4组:①空白对照组(正常组)8只,每天喂普通饲料;②阳性对照组(模型组)16只,前8周每天加喂1克胆固醇,与普通饲料混合制成颗粒饲料,第8周末处死8只,余下的停饲胆固醇,恢复普通饲料至16周末;③实验Ⅰ组(预防组)8只,每天给普通饲料+1g胆固醇+1g多糖;④实验Ⅱ组(消退组)8只,前8周喂养同模型组,第8周末停饲胆固醇,给普通饲料+1g多糖,继续喂养8周.实验前、第4周、第8周和第16周上午空腹从耳中央动脉取血测血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、丙二醛(MDA)和超氧化物岐化酶(SOD)的含量.8周时处死正常组、预防组和模型组中的8只,其余的在16周末处死.所有家兔行主动脉粥样硬化病理形态学观察,包括大体形态学观察、光镜观察及免疫组化及电镜对斑块内的病变进行定量分析.结果:木耳多糖能明显降低血中TC、TG、LDL,升高HDL以及减少脂质过氧化产物MDA含量,提高SOD的活力;大体和光镜观察表明:阳性对照组AS斑块大、泡沫细胞数目多,实验组病变区AS斑块小、泡沫细胞数目少;免疫组化和电镜分析证实:阳性对照组斑块内含很多增殖的平滑肌细胞,且多为合成表型(即含丰富的线粒体、粗面内质网,高尔基复合体),而预防组和消退组斑块内增殖的平滑肌细胞少,合成表型的也少,尤其是预防组更突出.结论:木耳多糖对实验性高脂血症家兔的动脉粥样硬化形成具有预防作用;对已形成的动脉粥样硬化斑块有消退作用.
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