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改革开放以来,随着中国经济的发展,政府的政策鼓励,葡萄酒企业酿造技术的提升以及行业的规模化发展,进入中国市场的外国葡萄酒,无论是种类还是数量,都呈现井喷趋势。这给中国葡萄酒行业带来了巨大的变化与冲击。同时,中国作为一个快速发展的经济大国与人口大国,收入与生活水平快速提高,使得人们开始注重提升生活品质。毫无疑问,中国拥有世界上最具潜力的葡萄酒市场。 目前中国葡萄酒市场正处于迅速发展阶段,与世界各国的贸易往来引发了葡萄酒行业新一轮的投资热潮。因此许多来自国外的葡萄酒商抓住了这个绝好机会,加快了进入中国市场的步伐。法国葡萄酒拥有悠久的历史文化、先进的酿酒技术与工艺,其丰富的产品类别,加上在中国市场上积累了丰富的营销策略,一直以来深受中国消费者的青睐。但近年来中国市场环境的变化,既为法国葡萄酒在中国市场的发展创造了前所未有的机遇,也带来了巨大的竞争压力与挑战。为了促进法国葡萄酒在中国市场稳定快速地发展,必然要分析和研究目前法国葡萄酒在中国市场的形势。 本文首先介绍了中国葡萄酒市场的发展与法国葡萄酒在中国市场上的现状,包括在中国葡萄酒市场上的地位,葡萄酒产品的种类、价格、消费情况等。然后,本论文论述进口红酒的供应和需求状况,在重庆作为案例通过三个销售渠道的分析(酒店,酒吧,超市)。为了理解法国葡萄酒的地位,同时进行地理,人口统计,心理和行为因素分析。然后,通过多元线性回归模型分析葡萄酒消费对重庆人口收入的影响。最后,运用SWOT理论分析法国葡萄酒的优势,劣势,以及在中国市场面临的机会与威胁。