我国环境问题形势日益严峻，有些环境污染物如多环芳烃类，性质稳定、难以降解，易在水、土壤以及大气等环境介质中残留，并且通过食物链积累于人体，从而严重危害人体健康。因此，环境样品中多环芳烃的研究越来越引起重视。然而，目前常用的样品前处理方法中，使用大量对环境和人体有害的有机溶剂作为萃取剂，容易对环境造成二次污染。近年来，随着绿色环保意识的加强，逐渐使用对环境友好的胶束介质替代有毒的有机溶剂作为萃取剂。本论文研究了胶束体系在多环芳烃样品前处理方法中的应用，初步探讨了胶束介质的萃取机理，并且将胶束体系应用于多环芳烃的毛细管电泳分析中。全文共分为四章：　　 第一章介绍了胶束介质的萃取原理，详细讨论了胶束介质在环境有机污染物萃取方法中的应用，包括浊点萃取、微波辅助胶束萃取、胶束辅助压力溶剂萃取及其它萃取方法，并对适用于胶束介质的分析方法进行简要的评述，最后对其发展前景进行展望。引用参考文献196篇。　　 第二章本研究以环境友好的表面活性剂和微乳液作为萃取剂，采用压力溶剂萃取提取土壤中的多环芳烃，系统研究微乳液的不同组成，如表面活性剂相、助表面活性剂相和油相，以及不同的萃取条件对萃取效率的影响。结果发现，与普通的萃取剂水和有机溶剂相比，采用表面活性剂溶液作为萃取剂，当其浓度大于临界胶束浓度时，低温下可以明显提高萃取效率。当使用微乳液作为萃取剂，可以得到最高的萃取效率，而且在微乳液的各个组成中，油相的化学性质和相对量对于提高萃取效率起重要作用。以有机溶剂、表面活性剂和微乳液作为萃取剂，全面比较压力溶剂萃取、微波辅助萃取和超声辅助萃取在不同温度和压力下的萃取效率。　　 第三章本研究中，以苯并芘作为标示物，根据过氧化草酸酯与过氧化氢作用产生的高能中间体激发荧光物质产生化学发光的原理作为检测方法，从富集因子、萃取效率、样品通量、分析时间及其它技术等方面，系统评价了流动浊点萃取方法。通过详细地定量讨论传统和流动两种浊点萃取方法萃取效率的影响因素，发现流动浊点萃取方法显示出萃取效率高，使用溶剂量少，萃取时间短、试验误差小和操作方便等优点。　　 第四章采用毛细管胶束电动色谱，以β环糊精作为添加剂，通过增加分析物在非胶束相的分配从而降低分析物进入胶束的量，成功分离六种多环芳烃。由于多环芳烃在环境中痕量存在，研究中采用推扫富集和场放大进样两种毛细管柱上浓缩技术进行对比分析，提高检测灵敏度，并对影响推扫富集和场放大进样两种浓缩方法的影响因素进行详细考察。在场放大进样方法中，采用一段水柱和低电导样品基质来提高富集因子，结果表明场放大进样技术比推扫富集技术的富集因子高10-20倍。最后，将这种方法应用于大气颗粒物中多环芳烃的分析检测中。