草牧业能够利用牧草资源和草食家畜为人们提供优质的牛羊肉、奶制品,节粮,高效,健康。国家正在推行种养一体化,将部分籽实玉米种植转变为青贮,全株利用,提高产能,进一步统筹粮经饲,大力发展草牧业已经成为必然的趋势。我国西南地区是国土资源中重要组成部分,大部分地区属于亚热带季风湿润气候,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,水热同季,耕地面积和草地面积都比较充裕,具备发展草牧业的自然资源禀赋;近年来,南方市场牛羊肉价格行情一直居高,我国西南地区农户种草养畜的积极性不断提高,再加上国家各项精准扶贫项目逐步开展,草牧业以其较低的技术门槛吸引了大部分的投资,逐渐成为我国西南地区乃至南方地区产业扶贫适宜的路径。本研究主要从农户种草的角度出发,采用统计分析、计量分析和实地调研的方法,从经济效益和技术效率两个角度对我国西南地区农户种草进行比较效益分析,同时实地调研四川省和贵州省的197个种草农户,了解农户种草的基本情况并且深入分析影响农户种草养畜积极性的影响因素。本研究的重要结论有:1、我国西南地区种草资源禀赋充裕,应该加大利用。2、我国西南地区种草比较效益显著高于种植籽实玉米和水稻,种草科技进步贡献份额也是显著高于种植粮食作物。但西南地区牧草的贮藏技术比较落后,大量的鲜草无法及时转化成市场价值,这是制约我国西南地区种草养畜的一个比较大的问题。因此西南地区草牧业发展的可行性路径是草畜结合。3、我国西南地区草牧业涌现出一批新生力量:一是常年在外务工,有一定积蓄的农民工,为了更好地照顾老人和孩子回乡开展种草养畜;二是怀有乡情的大企业家回乡投资,创建草食畜产品品牌,带动农户脱贫致富;三是外乡大企业家,由于看好草畜产业的前景,来西南地区投资发展。即西南地区草牧业出现了“资金+企业家才能”打包回农村的现象。4、西南地区农户近两年种草积极性非常高,但囿于资金,大部分农户选择“滚雪球”的发展模式,农户将一年较高的收入大部分投入再生产。5、农户户主从事种草养畜的年限、家庭是否能够筹集到所需资金、土地租金、草畜产品取得的收入占家庭总收入的比值、养殖量、是否熟悉国家相关政策、家周围是否有大型龙头企业、是否有社会化服务等要素对西南地区农户种草的积极性有显著影响。基于以上研究,本研究给出的政策建议是:不断延长并且锻粗草牧业产业链;建设牛羊肉信息交流平台并做好价格预警;加大财政资金对草牧业的政策支持力度;推动金融保险资源更多向草牧业倾斜;创建新型种草养畜农户培训体系。