本试验选用不同培养基，对兔肠道微生物进行分离培养，筛选优势菌株，并研究其生长特性。试验1：选用MRS、MRS+10％家兔软粪浸出液、MRS+10％家兔硬粪浸出液和MRS+10％泡菜汁四种培养基，对断奶仔兔和生长兔回肠、盲肠的微生物分别进行需氧和厌氧培养。根据可培养细菌菌落特征、染色特性和显微镜形态观测对不同菌株进行划线分离，并对纯化菌株进行生化试验，鉴定其种属。对经鉴定可用作益生菌的菌种进行安全性试验。结果表明：①MRS+10％家兔软粪浸出液培养基可培养的微生物种类明显高于其他培养基，是分离筛选家兔肠道微生物的适宜培养基。②根据菌落形态，革兰氏染色特性及显微镜形态观测，共分离出37株菌株，其中需氧菌22株，厌氧菌15株。结合生化试验综合鉴定，在需氧菌株中，分离出大肠杆菌属2株，粪球菌属2株，肠球菌属1株，显核菌属1株，短乳杆菌属2株，布氏乳杆菌属1株，蜡状芽孢杆菌1株，唾液乳杆菌1株，柠檬酸细菌属2株，其余9株未鉴定。厌氧菌株中，梭杆菌属3株，双歧杆菌属2株，韦荣氏球菌属1株，乳杆菌属2株，明串球菌属2株，9为乳球菌属，拟杆菌属2株，其余2株未鉴定。③筛选的13株优势菌株中需氧菌7株，分别为粪球菌属2株，肠球菌属1株，乳杆菌属2株，2株未鉴定种属；厌氧菌6株，分别为梭杆菌属1株，双歧杆菌属1株，乳杆菌属1株，乳球菌属1株，明串球菌属1株，拟杆菌属1株。④断奶仔兔盲肠中需氧菌株数极显著高于回肠(P＜0.01)，厌氧菌株数稍高于回肠，但差异不显著；青年兔盲肠中需氧菌和厌氧菌株数均显著高于回肠(P＜0.05)。⑤从优势菌株中初步选出6株细菌，分别为粪球菌属2株、乳杆菌属1株、乳球菌属1株、双歧杆菌属1株、明串球菌属1株，安全性试验结果表明，上述株菌发酵液对实验小鼠健康状况无不良影响。试验2：对所得安全菌株的生长曲线、耐酸、耐胆盐能力，以及对抗生素的敏感性研究表明：①初选菌株中1株粪球菌开始生长较慢，其他菌株生长在4～6h都达到生长高峰，增殖速度快。②菌株的生长速度随pH降低而下降，但所有初选菌株在pH 2时仍然都能存活。③随着胆盐浓度增加和处理时间延长，各菌株存活率下降，胆盐浓度2％，2h后所有菌株均不能生长。④初选菌株中，除乳球菌属对青霉素钠敏感性较低外，其余的5个菌株对硫酸卡那霉素、硫酸新霉素、青霉素钠、氯霉素、红霉素、硫酸链霉素均敏感。