论文部分内容阅读
作为生产性服务业之一的会展业,发展势头强劲,会展巨大的带动效益推动各地政府纷纷致力于发展该产业。在会展业惠及的行业中,酒店业是最大的受益者。但是会展与旅游的关联关系至今模糊不清,实证研究有待于解决该问题,同时如何实现会展与旅游的互动发展也是业界关注的焦点。
本文选取最具代表性的广交会为案例,从住宿行为基本特征、酒店选择偏好要素和住宿产品购买模式三个方面深入分析大型展会中参展商和专业观众的住宿行为及其特点,在分析比较的基础上提出了酒店发展的策略和建议。同时,以展会终端客户住宿行为作为切入点,探讨会展与酒店的关系,旨在深化边界模糊的会展旅游效应研究。
由于广交会是出口导向的商品交易会,故参展商是指国内出口企业,而专业观众是指境外采购商。因此,本文分析广交会终端客户的住宿行为,实则是对展会国内和境外商务游客住宿行为的探究和对比阐释,研究对象具有代表性。本文针对广交会参展商、采购商、交易团和酒店进行问卷调查和访谈,得出以下结论:
第一,参展商住宿行为特征:
(1)参展商停留时间较长,住宿设施以三星级酒店为主;费用集中在200-600元/晚;主要入住广州市内酒店,并集中在越秀、天河、海珠三个区;总体而言他们对酒店比较满意。
(2)安全、卫生、服务质量、便捷的地理位置、商务设施和舒适的客房是参展商酒店选择比较重要的因素;务实型和求全型的参展商选择酒店时考虑因素存在差异;另外,人口统计变量对参展商酒店选择偏好也存在影响。
(3)交易团导向的集体购买模式和参展商自主购买模式是参展商住宿产品购买的两种主要模式。交易团导向的集体购买模式是指参展商与交易团之间形成购买中心,住宿产品的购买由购买中心统一实施。这一模式中,参展商、交易团和酒店三方形成了“铁三角”利益共同体。在自主购买模式中,参展商主要依赖朋友推荐进行购买。
第二,采购商住宿行为特征:
(1)采购商普遍停留时间在3-5天;以入住四、五星级酒店为主;费用集中在1000至1500元/晚;所住酒店主要位于广州市内,并辐射到周边的佛山、东莞等地,其中广州市域范围内主要集中在天河和越秀区;采购商对酒店的总体满意度较高。
(2)卫生、舒适的客房、安全、服务质量、商务设施、便捷的地理位置是采购商酒店选择普遍认同的重要因素;求廉型、务实型和求全型的采购商酒店选择考虑的因素存在差异;另外,人口统计变量对采购商酒店选择偏好也存在影响。
(3)采购商对酒店住宿产品的购买主要有三种模式,分别是采购商自行购买模式、通过中介机构购买模式和客户公司买单模式。自行购买过程中,突出特征是依赖朋友推荐和网络。中介机构购买模式下,采购商与中介之间形成一个购买中心,中介机构作为采购商的代言人,代表采购商的利益。在客户公司买单模式中,住宿产品的购买者和使用者相分离,参展商是住宿产品的购买者,采购商是使用者,但是采购商的评价会对参展商最终购买决策产生影响。
第三,参展商与采购商住宿行为对比分析:
参展商与采购商住宿行为既有相似性也表现出异质性。异质性主要表现在停留天数、酒店类型、住宿支出、酒店评价、酒店选择偏好和购买模式几个方面。