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北柴胡(Bupleurum chinese DC.)是伞形科(Umbelliferae)柴胡属(BupleurumL.)的多年生草本植物和常用大宗药材,也是《中华人民共和国药典》规定的药用柴胡的原植物,为药用柴胡的正品。北柴胡以根入药,根中含有以柴胡皂苷为主要药用成分的次生代谢物质,具有抗病毒、抗细菌内毒素、抗炎、抗肿瘤、抗惊厥、解热、降血脂以及促进分泌、保肝、提高免疫力等功效,药用价值很高。本论文以北柴胡的不定根为研究对象,比较了基本培养基、外源植物激素、光照条件、温度以及碳源对不定根