校园食品安全智慧监管:现实困境与优化路径 ——基于吉安县的调查

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当前,我们正处在一个食品安全监管和新兴数字技术高度融合的时代。得益于互联网、人工智能、大数据等数字技术的赋能,使得传统食品安全监管向着“智慧监管”逐步迈进。本文运用文献研究法、个案研究法和深度访谈法等研究方法,对吉安县在引入食品安全智慧监管模式前后的校园食品安全水平进行了评价分析,发现智慧监管模式在一定程度上提高了校园食品安全监管效能。本文也发现,吉安县的校园食品安全智慧监管并不完善,存在信息化建设水平还不够高、多元化治理参与度还不够高、新型监管手段的运用还有待加强、基层监管人员素质还难以满足要求等诸多问题。针对目前的困境,提出了加强信息化基础设施建设、建构多元化治理新格局、运用新型监管手段和工具、加强风险防范化解、加强基层保障等优化路径。吉安县的食品安全智慧监管研究给其他县级智慧监管平台建设提供了有益探索,也为食品安全治理体系建设提供了一定借鉴。
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