ESP(专门用途英语简写),是将英语语言学习与专业技能相结合的英语教学,目的在于满足社会对培养复合型人才的需要。旅游英语作为专门用途英语的一个重要分支,是旅游英语专业学生的必修课程,要求学生在掌握专业知识的基础上,具备一定的英语听说能力、表达能力及与人沟通的能力。旅游英语是专门用途英语中最重要的组成部分,承担着培养高质量的旅游专业英语人才的重任。作为专门用途英语的一个重要分支,旅游英语将英语语言学习与旅游专业需求相融合,其教学的开展顺应社会的需要。旅游英语教材是教学环节中基本要素,在教学中发挥重要的作用,规范的旅游英语教材建设是促进旅游英语教学合理有序开展的关键。当下关于旅游英语教材评价研究数量有所增加,但研究中存在着诸多问题,如研究时只评价教材但未提出相关旅游英语教材建设的建议,或者在评价教材时,只选用教材中的部分章节,研究评价对象的片面性导致研究结果不足以论证研究。为了弥补当下旅游英语教材研究的不足,本文采用质性研究方法,通过与哈尔滨商业大学旅游英语专业教师、在校大学生及毕业生访谈交流,对哈尔滨商业大学所用的三套旅游英语教材进行深入的评价研究,分析教材质量和不足,并对此提出相应的编写、选择和使用教材的建议。尤其指出教材编写者在教材编写时应遵循交际性、实践性、互动性、文化性、需求分析、任务型教学、以及真实性等原则,旨在为编写和使用高质量的旅游英语教材提供思路和参考,以期促进旅游英语教学质量的提高。