【摘 要】
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本研究旨在研究河北省畜禽主要饲料原料中常量元素钙、磷、钠、钾、镁(Ca、P、Na、K、Mg),微量元素铁、锰、锌、铜、硒(Fe、Mn、Zn、Cu、Se),重金属铬、砷、镉、铅(Cr、As、Cd、Pb)的含量分布。由于河北省各个地区地形复杂,气候条件差异较大,不同地区的元素分布差异较大,元素利用不均容易造成动物营养性疾病和重金属的污染,因此合理利用各个地区的矿物元素非常重要。根据河北省畜禽资源分布情
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本研究旨在研究河北省畜禽主要饲料原料中常量元素钙、磷、钠、钾、镁(Ca、P、Na、K、Mg),微量元素铁、锰、锌、铜、硒(Fe、Mn、Zn、Cu、Se),重金属铬、砷、镉、铅(Cr、As、Cd、Pb)的含量分布。由于河北省各个地区地形复杂,气候条件差异较大,不同地区的元素分布差异较大,元素利用不均容易造成动物营养性疾病和重金属的污染,因此合理利用各个地区的矿物元素非常重要。根据河北省畜禽资源分布情况,将采集204份的样品粉碎,使用高通量密闭微波消解系统进行微波消解。采用电感耦合等离子体质谱仪对样品中14种元素进行分析,结果表明:(1)11种原料中Ca含量与成分表中对应原料Ca含量差异不显著(P>0.05),6种原料中Ca含量偏低(P<0.05),其他6种原料中Ca含量偏高(P<0.05);7种原料中K含量与成分表中对应原料K含量差异不显著(P>0.05),6种原料中K含量偏低(P<0.05),其他6种原料中K含量偏高(P<0.05);4种原料中Mg含量与成分表中对应原料Mg含量差异不显著(P>0.05),2种原料中Mg含量偏低(P<0.05),其他9种原料中Mg含量偏高(P<0.05);除玉米蛋白粉和石粉中Na含量与成分表中对应原料Na含量差异不显著(P>0.05),其他13种原料中Na含量均偏低(P<0.05);6种原料中P含量与成分表中对应原料P含量差异不显著(P>0.05),3种原料中P含量偏低(P<0.05),其余14种原料中P含量均偏高(P<0.05)。(2)3种原料中Cu含量与成分表中对应原料Cu含量差异不显著(P>0.05),其他11种植物性原料中Cu含量均偏低(P<0.05),只有鱼粉中Cu含量偏高(P<0.05);4种原料中Fe含量偏高(P<0.05),6种原料中Fe含量偏低(P<0.05),其他6种原料中Fe含量与成分表中对应原料Fe含量差异不显著(P>0.05);7种原料中Mn含量偏高(P<0.05),3种原料中Mn含量偏低(P<0.05),其他6种原料中Mn含量与成分表中对应原料Mn含量差异不显著(P>0.05);3种原料中Zn含量偏高(P<0.05),5种原料中Zn含量偏低(P<0.05),其他11种原料与成分表中对应原料Zn含量差异不显著(P>0.05);5种原料中Se含量偏高(P<0.05),4种原料中Se含量偏低(P<0.05),其他6种原料与成分表中对应原料Se含量差异不显著(P>0.05)。(3):稻谷、米糠、玉米蛋白粉、花生粕、所有饲草秸秆类、鱼粉和磷酸氢钙的Cr超标率均达到100.0%,除麦麸,菜籽粕外Cr均超标;米糠、鱼粉,石粉As超标;磷酸氢钙,花生粕Cd超标;谷物、米糠、麦麸、玉米DDGS、喷浆玉米皮、膨化大豆和棉籽粕中Pb超标。
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