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本试验以‘大速生’叶用莴苣与‘蔬菠1号’菠菜为试材,首先用LED光源研究了叶用莴苣和菠菜对不同光质的需求特性,确定了其适宜的光质配比;然后通过塑料大棚有色棚膜覆盖栽培,研究了有色膜覆盖对菠菜生长、产量及品质的影响,筛选出最适宜菠菜的专用有色棚膜,主要结果如下:1.配置白色(W)、白+红(WR)、白+蓝(WB)、白+红+蓝(WRB)4个LED光配方处理,结果表明:WB处理下叶用莴苣地上部鲜重较CK提高10%,净光合速率较CK提高21.7%,羧化效率(EC)和Ru BP羧化酶活性显著高于CK,PSII光能吸收、捕获能力以及传递电子能力显著大于CK,全氮、可溶性蛋白、游离氨基酸的含量较CK显著增加,硝酸还原酶(NR)和谷氨酰胺合成酶(GS)的活性较CK显著增强;WR处理下叶用莴苣的株高显著大于CK,蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性显著高于CK,蔗糖合成酶(SS)活性显著低于CK,可溶性糖和淀粉含量显著高于CK,即增加蓝光比例增强了PSII的活性,提高了净光合速率,促进了氮代谢的进行,从而促进叶用莴苣生物量的积累;增加红光比例促进了蔗糖合成,抑制蔗糖降解,净光合速率较CK虽然无显著性差异,但促进了叶用莴苣地上部碳水化合物的积累。2.配置白色(W)、白+红(WR)、白+蓝(WB)、白+绿(WG)、白+红+蓝(WRB)5个LED光配方处理,结果表明:WR处理下菠菜的株高、叶柄、干鲜重最大,显著大于CK;色素含量显著高于CK,实际光化学效率、暗反应下PSII的开放程度、吸收电子能力、电子从PSII传递到PSI末端的能力显著高于CK,净光合速率显著大于CK;蔗糖磷酸合成酶(SPS)和蔗糖合成酶(SS)活性均显著大于CK,硝酸还原酶活性显著大于CK,即增加红光比例可以促进菠菜叶片色素的合成,增强PSII的活性,从而促进光合作用的进行,促进菠菜碳代谢的进行,有利于菠菜地上部生物量的合成。3.选用蓝、紫、红、白四种有色棚膜覆盖塑料大棚,并用纱网调节其光强,使四个处理光强基本保持一致,结果表明:红色膜有利于菠菜的生长,可以提高菠菜产量,改善菠菜品质,与LED光源试验结果一致,说明红膜是菠菜生长的专用膜。4.分别用三种透光率分别为50%、60%、70%的红色膜覆盖小拱棚,结果表明:60%透光率的红色膜可以提高菠菜产量显著改善菠菜品质,说明60%透光率红膜是菠菜生长的专用膜。