目的 探讨黑参、黑蒜及其混合物提取物对人肝癌HepG-2细胞的凋亡作用及其机制。方法 培养肝癌HepG-2细胞48h,实验分为对照组、黑参组、黑蒜组和黑参黑蒜混合组,各因素作用48h后用MTT方法筛选黑参、黑蒜及混合物作用于肝癌细胞的最佳浓度;用倒置显微镜观察细胞的形态学变化;用流式细胞仪检测细胞的凋亡率以及细胞周期的变化;用Western Blot方法检测细胞内凋亡相关蛋白 Caspase-3、Bcl-2、Bax 的表达情况。结果 1.MTT检测结果发现黑参浓度7.5～15g/L时,细胞抑制率80%左右,黑蒜浓度为10～15g/L时,细胞抑制率80%以上,黑参黑蒜混合浓度为30g/L(黑参:黑蒜=1:2)时,细胞抑制率达到85.26%,与对照组比较,各组细胞生长抑制率有显著差异(P<0.05);2.细胞形态学观察发现黑参、黑蒜及其混合物干预细胞肿胀变圆、边界不清,细胞漂浮较多;3.流式细胞仪凋亡率检测结果发现黑参、黑蒜及其混合物作用于肝癌细胞可以增加细胞的早期和中晚期凋亡率(P<0.05);4.细胞周期检测结果发现黑参干预后阻滞细胞在G1期,黑蒜及混合物作用发现细胞G1期和G2期阻滞。5.Western Blot检测结果发现,黑参、黑蒜及其混合物干预HepG-2细胞可以使细胞的Caspase-3蛋白过表达,与对照组比较各组蛋白表达有显著差异(P<0.05),此外,与对照组比较,黑参、黑蒜高剂量组及混合作用组可以提高Bax/Bcl-2,差异有统计学意义(P<0.05),其他组无显著性差异(P>0.05)。结论 黑参、黑蒜单独作用组及混合组肝癌HepG-2细胞增殖受到显著抑制;单独作用的细胞早期凋亡率增加,混合作用细胞早期及晚期凋亡率均有增加;单独及混合作用细胞主要阻滞在G1期,细胞Caspase-3蛋白、Bax/Bcl-2表达上调,凋亡作用增加。