L-精氨酸菌种选育和产酸条件优化

来源 :无锡轻工业大学 江南大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiushiaijiujiu
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该文以谷氨酸棒杆菌JHA5(His)为出发菌株,经UV、DES及NTG逐级诱变处理,并通过磺胺胍、D-精氨酸、L-高精氨酸抗性筛选,得到一株产酸高且遗传稳定性好的突变株;其产酸比出发株的产酸提高了约408﹪.分别研究了不同的碳源、氮源、无机离子和生长因子等因素对突变株JDN28-50产酸的影响,在单因子实验的基础上进行了正交实验,并结合经济实验考虑确定较优化培养条件.在上述较优化工艺的基础上进行了摇瓶补料实验.
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