颜色是蔬菜作物的重要特征之一,也是吸引消费者的主要因素。紫色大白菜含有大量花青素,不仅使叶色鲜艳,还具有众多保健功能,因此创制紫色大白菜新种质已成为白菜育种的重要部分。本研究利用大白菜与紫甘蓝构建了两个转育紫色大白菜的材料,即单倍体AC和异源三倍体AAC,通过与亲本大白菜的多代回交,将甘蓝紫色性状导入到大白菜中。大白菜与紫甘蓝均属于十字花科芸薹属蔬菜,且均具有结球性状,大白菜叶球为卵圆型,而紫甘蓝叶球为圆球形。因此,本研究开展了大白菜与紫甘蓝杂种后代的结球情况的观察。主要结果如下:1.利用大白菜与紫甘蓝杂交,大白菜为母本时,通过胚挽救获得5株幼苗,而以紫甘蓝为母本时,利用胚挽救未有胚萌发成苗。2.通过花粉育性与形态学观察和细胞学与分子标记分析,结果显示,一个单倍体AC和一个经秋水仙素加倍处理的四倍体为大白菜与紫甘蓝真杂种。3.加倍的S₁自交结实率为7.5-8.6粒/角,自由授粉每角粒数在8.8-10.1之间。用白菜型油菜为轮回亲本,分别与加倍后的^AACC回交(简称BC₁^AACC)和没有加倍的AC回交(简称BC₁^AC),自交平均每角粒数分别为3.7粒/角和0.2粒/角,自由授粉平均每角粒数分别为5.5和2.2。方差分析结果显示,BC₁^AACC与BC₁^AC之间自交结实率与自由授粉结实率均存在极显著差异（p<0.01）。以BC₁^AACC为母本,与亲本大白菜回交,结果率为31.3%,每角粒数介于3.0-3.4之间。BC₁^AC为母本,与大白菜回交时,结果率为12.8%,每角粒数在0.7-1.9之间。方差分析结果显示,BC₁^AACC和BC₁^AC与亲本大白菜的回交,每角粒数之间均存在极差异（p<0.01）。4.S₁代结球性状出现分离,有两个单株结球明显,一个球形与亲本大白菜相近,另一个球形与亲本紫甘蓝相近,叶脉、叶柄紫色。此外,由于S₁具有结球特性,具有可作为蔬菜食用的潜能。BC₁^AACC植株结球,球形与亲本大白菜相近,而BC₁^AC不结球,BC₁^AACC和BC₁^AC营养生长期紫色性状消失,而生殖生长期显现紫色,叶脉、叶柄紫色。5.S₁和单倍体AC的花青素含量介于亲本大白菜和紫甘蓝之间,且均远高于大白菜;BC₁^AACC和BC₁^AC的花青素含量均介于双亲之间,但与亲本大白菜相近。方差分析和多重比较结果显示,S₁和单倍体AC的花青素含量与大白菜差异显著;而BC₁^AACC和BC₁^AC与大白菜差异不显著。