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本文分别研究了在饵料中添加铜、磷以及水体pH(7.6、8.8、9.6)、温度(22℃、25℃、30℃)对日本沼虾肌肉中腺苷酸含量的影响,主要研究结果如下:1.腺苷酸能荷(AEC)、腺苷酸总量(TAN)、ATP/ADP、ATP/AMP等能在一定程度上 反映虾体的营养压力和环境压力,可以作为研究日本沼虾的生长发育对营养需 求及水体环境条件要求的重要指标。2.在饵料中添加适量的铜有利于日本沼虾的生长发育,在沼虾生长活跃期,虾 的体质较好,对饵料铜含量的变化反映较为敏感,AEC、TAN、ATP/ADP及ATP/AMP 呈现了机体对饵料铜不同含量的反映,由于铜含量过高会抑制某些酶的活性, 综合形态和生理指标认为饵料中铜的添加量应在20——50mg/kg为宜。3.在饵料中添加适量的磷可以促进日本沼虾的生长,最适添加量范围在1.082%-- 1.292%之间,AEC与TAN的变化是相关的,AEC与ATP/AMP的变化趋势几乎完 全吻合。4.沼虾一般生长在偏碱性的水体环境中,但pH过高也会影响沼虾的生长发育, 使其发生一些不正常的现象,如在pH9.6的水体环境下沼虾蜕皮频繁,而死亡 率高生长不好,试验结果表明,AEC值是与机体生存的环境压力有一定关系的, TAN、ATP/ADP和ATP/AMP则是对其作为环境压力指标的有益且重要的补充,综 合生长生态指标和腺苷酸能荷等生化指标的变化,认为水体pH7.6时沼虾生长 最好。5.日本沼虾的生长繁殖受水体温度的制约,试验表明:腺苷酸能荷(AEC)、腺苷 酸总量(TAN)、ATP/ADP和ATP/AMP可以作为环境压力的指标,实验中不管是 幼虾还是亚成虾在22—30℃范围内都能很好地生长。