农华白鸭喙和蹼色性状发育变化规律研究

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家禽的颜色性状是重要的品种特征,包括羽毛、肤色、喙色、胫色和蹼色等。颜色性状在动物品种分类和鉴定中有重要意义。鸭的羽色、喙色、胫色和蹼色不仅是鸭的品种特征,还是重要的包装性状,可以根据市场的偏好,培育出特定的鸭品系,提高鸭产品的市场竞争力。目前,鸭的喙蹼颜色的发育性变化及色素沉积过程和机制尚不清楚。因此,本试验通过图像采集、液相色谱、组织学方法和转录组分析肉鸭喙、蹼色素沉积分布过程,筛选影响喙、蹼色素分布的基因区域。主要结果如下:(1)建立了鸭喙、蹼颜色进行分类的方法,分析了喙蹼颜色的发育性变化。将0周龄喙分为4大类(黑、暗黄、粉黑、黄),0周龄蹼分为4大类(黑、青、暗黄、黄)。在4、8周龄时粉黑喙消失,灰白喙出现,4周龄时黑蹼消失,8周龄时青蹼进一步消失。(2)根据0周龄喙蹼色的分类方法,比较不同喙、蹼色类型之间体重、屠宰指标和肉质性状的差异,发现除0周龄外,黄喙或黄蹼肉鸭的体重显著高于黑喙或黑蹼肉鸭(P<0.01),且黄喙肉鸭的屠宰性能高于暗黄喙、粉黑喙和黑喙肉鸭(P<0.05)。(3)喙、蹼的组织学切片和银氨染液染色结果显示,在喙发育过程中,真黑素逐步由真皮层向表皮层转移,黑喙的比例逐渐降低;在蹼发育过程中,真黑素逐步降低。黑色素的沉积是影响农华白鸭喙、蹼色发生变化的主要原因。(4)对黑喙、黑蹼和黄喙、黄蹼两个组进行转录组差异分析,在黑喙与黄喙比较组中鉴定了102个差异基因,在黑蹼与黄蹼比较组中鉴定了84个差异基因。GO Terms、KEGG pathway和WGCNA分析发现,差异基因富集于黑色素生物合成,在黑色素生成途径中发挥关键作用。黑色素基因表达量、蛋白-蛋白相互作用网络分析和共表达网络表明,EDNRB2是控制鸭黑喙和黑蹼的主要基因,可进一步在育种实践中加以验证。
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