随着生活水平的提高，消费者对食品质量要求的提高同时对养殖海产品的消费也逐渐增多，消费者更加关注其所购买的海产品是否为无公害产品，绿色产品，有机产品以及可追溯产品等安全养殖海产品。因此，作为海产品提供者的养殖户，对安全海产品的认知及态度，决定了其是否愿意提供安全养殖海产品。故研究养殖户安全养殖海产品的生产意愿，对提高养殖海产品质量安全有着重要的意义。本文沿着提出问题、研究问题、解决问题的思路开展研究。首先介绍选题北京以及研究现状，随后对相关概念和理论进行界定与阐述，并总结出影响养殖户生产安全海产品意愿的影响因素，进而对国内外先进的安全海产品养殖经验进行总结，最后实证研究海产品产业链生产源头的养殖户的质量安全生产行为，并用计量模型分析养殖户采取安全生产行为的影响因素，进而提出相应的结论和管理对策。第一部分：绪论。交代了论文的研究背景及选题意义，并对目前安全海产品生产的国内外相关研究现状进行了综述。之后，引出论文的研究思路和方法，为下文的研究建立了基本的框架结构。第二部分：养殖户生产安全海产品的相关理论阐述。首先对养殖海产品，安全海产品以及养殖户质量安全行为进行概念界定，并阐述了生产者行为理论、养殖户生产行为相关理论，总结出影响养殖户生产安全海产品意愿的因素，为下文的研究提供了理论支撑。第三部分：国内外安全海产品养殖主要做法及经验借鉴。首先分别介绍了美国、挪威、日本三个国家的安全海产品生产情况；之后，介绍了国内浙江、福建、辽宁三个省份的海产品生产以及监督情况；最后总结出安全海产品生产的相关启示与经验。第四部分：海产品养殖及质量安全现状与问题。首先，分析了我国海水养殖业的现状；之后，分析了我国海水养殖业的质量安全现状和问题；最后，找出了养殖海产品存在质量安全问题的原因。第五部分：养殖户安全海产品意愿及影响因素的描述性统计分析。首先介绍了数据来源和样本说明；接着进行了养殖户对生产安全海产品的态度的描述性统计分析；最后描述性统计分析了养殖户生产安全海产品需要政府提供的帮助。第六部分：养殖户生产安全海产品意愿的影响因素计量模型分析。首先进行了相关变量的设定；接着描述了模型的原理并且进行了运算；最后对模型运行结果进行分析并总结了相关结论。第七部分：优化养殖户安全海产品生产行为的对策措施。针对养殖户生产安全海产品提出了相关的建议，并把政府层面的建议纳入进来。