俄语成语是经过长时间使用而沉淀下来的民族语言的精华,是俄罗斯语言文化宝库中的一颗明珠,是语言的重要组成部分。成语语义丰富,能表达深层次的思想文化内涵。它言简意赅、形象生动,是俄语中最具魅力的一部分,有极高的研究价值。饮食与生活息息相关,是生活中不可或缺的重要组成部分,必然会在语言中留下印记。含有饮食词汇的成语在俄语成语中占有重要的地位,它们不仅语义丰富,而且体现民族文化。本文对俄语中含饮食词汇的成语进行研究,重点研究其语义及语义特点,并进一步揭示这些成语中所体现的民族文化内涵。此研究成果有利于丰富成语学和文化学的相关研究,对俄语教学和跨文化交际都有一定的实践意义。本文由绪论、正文三章、结语构成。绪论部分主要介绍了本文的研究背景及理论基础,指出了本文的研究对象、研究的理论意义、实践意义及本文研究的新意。第一章:理论部分,首先,主要介绍成语的概念及特点,从而明确本文对成语的研究范围,即本文采用“居中派”的观点,以融合性成语、接合性成语以及组合性成语为研究对象;然后,对饮食词汇和含饮食词汇的成语进行界定,明确本文的研究对象。第二章:重点对含饮食词汇的俄语成语的语义进行研究。首先,分析了成语语义的产生;然后,分别对表达饮食意义的成语和非饮食意义成语的语义进行研究,从而总结出含饮食词汇成语所具有的语义特点。第三章:在语义分析的基础上,进一步揭示含饮食词汇成语所蕴含的民族文化内涵,分别从物质文化、精神文化、行为文化三个方面对其进行分析。结语部分对全文内容进行归纳总结。