中国生猪产业链整合研究

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我国是世界上猪肉生产与消费大国。生猪产业在我国人民生活水平提升和农村经济发展方面发挥着重大的作用。但是以小农散养为主的特殊国情使得我国生猪产业链在发展过程中没有得到应有的重视。2006年下半年开始,由于养猪成本上升,大规模的疫病爆发和小农户的大量退出等诸多原因,导致我国生猪产量大幅下降,市场猪肉供应长期短缺,价格持续暴涨,进而引发了新一轮的通货膨胀,严重影响人们的日常生活和整个国民经济的健康发展。于是,从中央到各个地方政府开始关注生猪产业,国务院制定了一系列的政策来刺激和扶持生猪生产。然而,生猪产业是一个高风险、高投入的行业,需要整合整个产业链的资源才能有效地抵御养殖过程中的种种风险,无论是农户散养还是规模化工厂化养殖,无论是“公司+农户”还是新兴的养猪合作社等,没有产业链的支持,稳定发展均是空谈。政府的各项支农惠农的政策如果不能作用于整个生猪产业链,也难以发挥长效。然而,经研究发现已有的文献缺乏对于生猪产业系统的理论研究。企业与企业、产业与产业、企业与产业之间的关联状况一直是经济学研究的重点。近些年来,国内的研究文献中出现了一个新的名词——“产业链”。产业链作为介于企业和产业之间的“夹层”,是一个崭新的研究视角。它是一个涉及各个经济主体行为和各个关联产业的学术术语,涉及的内容广泛,网络关系复杂。这决定了产业链研究的核心问题是如何整合产业链,完成产业创新和实现产业价值。  基于此,本文以2007年猪肉价格暴涨为突破口,系统全面地考察我国生猪产业链的发展情况,分析了我国生猪产业链存在的困境,并通过经济学的相关理论对其原因进行了深刻的剖析,在揭示了原因之后,本文对症下药,提出了保持中国生猪产业链可持续发展的战略模式。最后本文通过对于湖南唐人神集团的案例研究,证明了这种生猪产业链发展模式的可行性。  因此,本文共分为六章,其具体内容如下:  第1章是导言,对于文章的研究背景、提出的问题、研究方法、意义和资料来源进行了交待。  第2章是文献综述。文章对于产业链研究、产业链整合研究、生猪产业链研究、生猪产业链整合研究的国内外文献进行了综述,在详尽了解国内外研究文献的基础上,提出了本文的研究方向。  第3章是对中国生猪产业链发展困境的经济学分析。中国的生猪产业与其他国家,尤其是发达国家的生猪产业相比有着很大的不同。因此,文章首先以2007年猪肉价格上涨为线索,全面分析了生猪产业链的基本情况及所存在的困境,并用经济学的基本理论分析了产生这些困境的产业链原因。  第4章是中国生猪产业链发展的战略模式研究。基于对中国生猪产业链的研究,本文提出了基于联动优化的健康养殖共同体的发展模式。其含义是以政府政策和环境资源为基础,以企业和农户为双核心,以健康养殖小区为内容,以食品安全和生态环保为原则,实现产业风险规避,产业利润共享,最终实现生猪产业链的持续健康发展。  第5章是对唐人神集团生猪产业链整合的案例研究。唐人神集团建立了以骆驼村为依托的健康养殖小区,以政策支持和产业资源为背景,以企业和农户为主体,建立了利益共享机制、风险防范机制、技术支撑体系和产业信息平台,形成了联动优化的健康养殖共同体,促进了企业、农户和社会的共同发展。  第6章是研究结论、政策建议和研究不足。根据本文的研究做出了总结,提出了政策含义,本文研究的不足和进一步的研究方向。
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