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本论文探讨了低剂量的T-2毒素(＜100ug／kg)对长沙黄鸡免疫器官和免疫功能的毒性影响、以及维生素E调控其毒性的试验研究。 本试验给5日龄长沙黄鸡连续地饲喂T-2毒素，在给毒的60d内，采用TUNEL检测法观察了T-2毒素对免疫器官组织细胞的凋亡作用，测定了鸡外周血液中免疫T淋巴细胞数，测定了外周血液免疫γ-球蛋白的含量，检测了T-2毒素与免疫相关的血液生化指标和血清酶活性，观察了T-2毒素对鸡的亚慢性毒性临床表现，检查了T-2毒素亚慢性毒性作用的鸡的脾组织病理学变化，以及将维生素E作为拮抗剂进行了毒性调控研究。 试验结果表明： 1．长沙黄鸡T-2毒素亚慢性毒性，临床表现为精神沉郁，食欲减退，羽毛松乱，消瘦，个别病鸡出现头颈向后弯曲。部分病鸡剖检可见肝脏微肿胀，脾脏、胸腺、法氏囊严重萎缩； 2．血液学检查表明，吞噬白细胞总数(WBC)随着攻毒时间的延长，鸡体内吞噬白细胞数量减少，血清中GOT和GPT活性依T-2毒素剂量的升高而明显下降，TP含量降低、A／G比值减小；同时高剂量组的血液尿酸含量和血糖含量高于低剂量组； 3．免疫器官脾脏病理学变化主要是：随着攻毒时间的延长，脾脏出现明显淤血现象，脾窦中有很多红细胞，同时嗜中性粒细胞明显增多，部分免疫淋巴细胞坏死，细胞核碎裂； 4．T-2毒素能使鸡外周血液中ANAE~+淋巴细胞百分率下降，并使攻毒鸡血液中免疫γ—球蛋白含量降低，从而表明T-2毒素慢性毒性具有抑制长沙黄鸡机体细胞免疫和体液免疫功能的作用，同时降低了机体的免疫力； 5．TUNEL检测表明，随着T-2毒素给毒时间的延长，脾脏组织细胞凋亡率上升，且高剂量组细胞凋亡率高于低剂量组； 6．维生素E调控毒性组，已提高了血液中A／G比值、鸡外周血液中ANAE~+淋巴细胞的转换率以及提高血清中免疫γ—球蛋白含量，进一步证实维生素E