椪柑(Citrus reticulata Blanco)是我国重要的鲜食柑橘品种之一。椪柑果皮颜色与商品价值息息相关,不同色泽的椪柑品种满足着消费者多样化的追求。近年于浙江衢州发现一种果皮呈现浅黄色泽的碰柑品种----浅黄椪柑,为主栽品种普通碰柑的突变品种。这种浅黄色泽在转色期显现并一直持续到成熟期,相较于普通椪柑,浅黄椪柑果皮中总类胡萝卜素含量较低,但类胡萝卜素种类一致。为比较两种椪柑果实品质以及探究果皮色泽差异原因,本研究综合利用高效液相色谱、分子生物学、转录组学等技术手段,获得如下结果:对普通椪柑和浅黄椪柑的整个生长发育及采后阶段(S1-S5)进行果实品质分析。发现浅黄碰柑成熟期果实单果重略高于普通椪柑。整个发育阶段到成熟期,椪柑果实的特征香气物质β-月桂烯,D-柠檬烯等无明显含量差异,但在成熟期S5阶段浅黄椪柑中单萜烯衍生物总量为340.81 ug/g,明显高于普通椪柑的190.46 ug/g。椪柑果实以蔗糖为主,浅黄碰柑的蔗糖含量略高于普通椪柑,综合来看可溶性固形物在S1-S5阶段均略高于普通椪柑。在S4-S5阶段,浅黄椪柑的特征有机酸柠檬酸含量显著高于普通椪柑二倍左右。由于浅黄椪柑果皮总类胡萝卜素低于普通椪柑2-3倍所呈现出浅黄色泽,这种明亮的色泽给予了消费者全新的视觉体验。在S1-S5阶段,浅黄椪柑的叶绿素含量始终高于普通椪柑,在转色期(S2阶段)尤其明显。在S1阶段二者总类胡萝素含量几乎相同,在S2阶段开始逐渐显现差异。对于整个发育阶段,普通椪柑果皮中八氢番茄红素、六氢番茄红素、β-类胡萝卜素、β-隐黄质以及堇菜黄质均不断增加,而浅黄椪柑保持缓慢增加或保持不变。二者叶黄素含量变化趋势以及含量上较为一致。值得注意的是,对于类胡萝卜素降解产物ABA,浅黄椪柑果皮中ABA含量始终高于普通椪柑,并在S5成熟阶段达到二倍含量差异。类胡萝卜素合成关键基因DXS、DXR、PSY1等表达水平在两种椪柑上较相近,但在S3-S5普通椪柑果皮的ZDS基因表达量略高于浅黄椪柑表达量。叶黄素途径未发现差异表达基因。重点分析了两品种降解途径的关键基因NCED2与NCED3,二者的表达量在S4-S5采后贮藏阶段剧烈增加,但未发现显著性差异。对S2阶段两种碰柑果皮RNA-Seq结果进行分析,未发现品种间存在显著差异表达的类胡萝卜素合成基因,这与前期基于QPCR的分析结果一致。有意思的是,筛选到的164个品种间差异表达基因中存在10个叶绿素代谢相关基因。同时,发现了 ABA受体PYL4,其在浅黄椪柑中的表达相较于普通碰柑明显下调。