百合为百合科（Liliaceae）百合属（Lilium）多年生球根植物,是世界闻名的观赏花卉。目前,我国百合的育种工作进展缓慢,缺少自主研发的商品化的百合品种,观赏百合种球一直依靠进口,食用百合的育种工作更是少见报道。因此,培育兼具观赏和食用价值的食用百合新品种具有重要意义。本试验选用万载龙牙百合（Lilium brownii var.viridulum）和兰州百合（L.davidii var.unicolor）为材料,利用染色体制片和荧光原位杂交技术（FISH）观察其减数分裂时期花粉母细胞的染色体行为,通过切柱头授粉和胚抢救技术进行正反杂交试验,利用原位杂交技术（GISH和FISH）分析亲本和杂交后代,进而对F₁代试管苗的鳞片繁殖情况、气孔密度、叶绿素含量、可溶性蛋白含量、可溶性总糖含量和淀粉含量进行测定。其研究结果如下:（1）万载龙牙百合和兰州百合的减数分裂基本正常,存在少数染色体分离异常和三分体等异常现象,其花粉萌发率分别为31.26%和45.56%。（2）万载龙牙百合和兰州百合正反杂交的亲和性差异较大。当万载龙牙百合为母本、兰州百合为父本时,常规授粉果实不膨大,而切柱头授粉的140朵,共获得了98个膨大果实,结实率为70.00%;通过胚抢救获得了166株幼苗,出苗率为5.6‰;但当兰州百合为母本、万载龙牙百合为父本时,无论是常规授粉还是切柱头授粉都没有获得膨大的果实。（3）原位杂交的结果表明:亲本和杂交后代都是二倍体（2n=2x=24）,杂交后代有一套基因组来自万载龙牙百合,一套基因组来自兰州百合。（4）亲本及F₁代试管苗的生理特征分析表明:F₁代的繁殖系数有高于亲本的,多数处于亲本之间;F₁代的气孔密度一部分与亲本差异不显著,一部分与亲本存在显著差异且密度大小处于亲本之间;F₁代的叶绿素含量有高于亲本的,多数与父本兰州百合无显著性差异;万载龙牙百合的可溶性蛋白含量最高,F₁代中含量之间差异变化较大;F₁代的可溶性总糖的含量都高于亲本;F₁代和亲本的淀粉含量普遍较低。以上研究结果表明,当万载龙牙百合为母本、兰州百合为父本时,可以通过切柱头授粉和胚抢救技术来获得杂交后代。通过对亲本和F₁代试管苗生理特征分析,发现杂交后代与亲本之间存在较大差异,这为筛选百合新品种提供了更多的可能,可初步筛选优质的杂交后代。本研究为培育赏食兼用的百合新品种奠定了基础。