本试验以新疆隔年核桃、汾阳绵核桃为试材，通过对其年周期中K、Ca、Mg、Cu、Fe、Mn、Zn七种矿质元素代谢及其与SOD酶活性、光合速率相关性分析，结果显示： (1)休眠期新疆隔年核桃不同枝类内各矿质元素含量均高于汾阳绵核桃，两品种短果枝中含量又高于其它各类枝。(2)生长期中，枝条和叶片内各元素代谢有不同的变化规律：K含量随着叶龄增大而降低；Ca、Mg含量在枝条内先上升后下降，在叶片中随着叶龄增大而增加；Cu、Fe、Mn、Zn含量在枝条和叶片内变化较稳定。(3)SOD酶活性在两品种幼叶中较高，有利于消除自由基的伤害，老叶中较低，自由基对叶片的破坏能力大；在不同的品种中，新疆隔年核桃SOD酶活性高峰高于汾阳绵核桃，表明不同品种对外界环境影响内在反应不同。(4)核桃两品种的光合速率变化均呈双峰曲线，第二次峰值低于第一次。新疆隔年核桃光合速率高于汾阳绵核桃，这可能是新疆隔年核桃早果、丰产的生理原因之一。(5)在矿质营养、SOD酶活性和光合速率的相关性分析中表明，两品种叶片中SOD酶活性在生长期与Ca、Mg、Cu、Mn、Zn为显著或极显著正相关，与K前期呈负相关，后期为正相关，与Fe前期呈正相关，后期为负相关；矿质元素与光合速率的相关性在品种间存在着一定的差异；新疆隔年核桃结果枝SOD酶活性与光合作用大多呈负相关性，其在发育枝中则6月19日到9月27日为极显著正相关性。(6)不同品种不同枝类和叶片矿质元素间有不同的相关性。在新疆隔年核桃结果枝叶片中Mg与K、Ca、Cu为负相关，其枝条内Cu与Ca、Mg，K与Mn为极显著负相关，Mn与Zn为极显著正相关；在发育枝叶片中Zn与其它元素无显著相关性，其枝条内微量元素间都呈极显著正相关。在汾阳绵核桃结果枝叶片中Zn与其它元素均为不显著负相关，在其枝条内K、Ca、Mg为极显著正相关；在发育枝叶片中，K、Cu与其它元素均为负相关，其枝条内，Ca与Mg、Cu、Fe、Mn、Zn元素间均为负相关。由此可知元素间有一定的拮抗与增效作用。 不同相关性分析表明，供试两品种核桃营养代谢的生理机制除与其本身遗传特性有关外，同时受控于多种生理因素，如酶活性、光合速率及矿质元素种类和含量水平等都是其重要的相关因子。试验结果为品种选优、科学栽培和配方施肥提供了新的理论依据。