跨国饭店集团不仅包括在自己国家内拥有饭店企业，还包括在自己国家之外的海外市场拥有各类管理合同、契约和企业的饭店公司，它能够建立全球市场营销和购买网络，并通过良好的专业技能来满足现有顾客及潜在顾客的需求。跨国饭店集团的兴起促进了饭店业更良性的发展、资源更有效的利用以及饭店行业的日益全球化。 我国作为近年来兴起的主要旅游目的地之一，也大大地吸引了跨国饭店集团的进入。从1982年建国饭店被香港半岛集团管理到现在的25年时间里，外国饭店的资金和管理大规模进入我国国内市场，尤其是外国饭店管理公司的进入，几乎没有任何门槛。这样就形成国际竞争国内化的态势，在各个城市尤其一些大型城市核心商业区，跨国饭店鳞次栉比，已经构成一个鲜明的国际竞争态势。那么，跨国饭店集团的大量进入，对于我国饭店业来说是好是坏呢?观点不尽相同。有的观点认为进入跨国饭店集团的进入给我国带来先进的管理理念和高级的管理人才，没有跨国饭店集团，就没有我国饭店业的今天，我们应该积极吸引跨国饭店集团的进入。另外也有观点认为，跨国饭店集团的进入瓜分了我国饭店行业的客源市场，我国饭店行业的高额利润被其掠去，就是在饭店行业利润极高的情况下，我国本土饭店依然亏损，我们应该控制跨国饭店集团的进入。因此，作者认为有必要分析跨国饭店集团在我国扩张战略给我国饭店业带来的效应，到底给我们带来了什么样的效应，到底我们本土饭店应该如何应对。 本文以饭店全球化为背景，以在我国排名前五的跨国饭店集团为实例，以数据和事实作为切入点，对跨国饭店集团在我国扩张战略对我国饭店业的效应进行了系统分析，一方面，深刻地分析了跨国饭店集团在我国的扩张战略，主要从区位分布、品牌阵营以及经营模式这三个方面来分析。另一方面，重点分析它们的进入给我国饭店业带来什么样的效应，我国本土饭店应该如何去应对。 全文在结构上分为六章： 第一章是绪论部分，回答了为什么、做什么、怎样做的问题，围绕着本文的研究主题，分析了选题原因、研究思路、研究方法、理论意义以及实际价值等。 第二章是跨国饭店集团扩张战略的理论论述，包括扩张战略理论、跨国公司对外直接投资理论、产品开发理论以及利润链理论。 第三章是分析跨国饭店集团在我国扩张的现状分析，在介绍我国饭店业发展的总体状况的基础上，重点分析了跨国饭店集团在我国的扩张现状，这一部分内容以在我国发展前五的跨国饭店集团为实例，从扩张模式、区域分布和品牌阵营三个方面进行分析。 第四章进行跨国饭店集团扩张战略对我国饭店业的效应分析，通过建立跨国饭店集团在我国扩张战略效应分析模型，分析跨国饭店集团在我国扩张战略对模型中的每个关键因素带来的影响。第五章是我国应对跨国饭店集团的对策研究。最后一章是本文的结论和展望。