【摘 要】
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水葫芦(Eichhornia crassipes),学名凤眼莲,能够在河流、湖泊、沟渠和各种死水区生长,在富营养化的水体中过度生长,造成水体污染、堵塞河道、破坏生态环境和物种多样性等多种
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水葫芦(Eichhornia crassipes),学名凤眼莲,能够在河流、湖泊、沟渠和各种死水区生长,在富营养化的水体中过度生长,造成水体污染、堵塞河道、破坏生态环境和物种多样性等多种问题。目前治理水葫芦手段多为人工打捞,打捞上来的水葫芦多为填埋处理。本课题旨在探索资源化利用水葫芦的途径和发酵菌的筛选,寻求将水葫芦变废为宝。从腐败的水葫芦中选取了四种纤维素降解菌进行富集培养及纯化。并将四种纤维素降解菌在不同pH下培养,结果发现：筛选出来的四种菌株降解效果最好的是C菌,其次是B菌。而A菌和D菌对水葫芦纤维素的降解效果都不理想。对水葫芦发酵菌种进行筛选和发酵菌种的接种比例、pH值进行了测定实验。结果发现：D菌在pH 4-8的范围内都有生长,B菌和C菌的最适pH在pH5-6之间,且两种菌都是偏酸性的菌株。在相同pH下,B菌和C菌生长最大的菌落大小要远比A/D菌大得多。混合菌发酵实验发现最佳接种比例为B菌和C菌1：1。在水葫芦发酵实验中发现：煮沸和灭菌预处理,发酵液浓度稀释2倍,pH值为4,接种量为1：1时发酵结果最好。发酵时间越长,发酵的菌体干重越重,以培养7天的水葫芦发酵液为例,在最优发酵条件下1Kg水葫芦可生产3.5g单细胞蛋白。在结合前面实验内容的基础上,对利用水葫芦工业化生产单细胞蛋白资源化利用的工艺进行设计,并且分析其可行性。
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