论文部分内容阅读
酸枣是鼠李科植物(Ziziphus jujuba Mill. var.spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow),其种子酸枣仁是我国地方大宗中医药材,具有宁心安神、养心补肝、敛汗生津的保健和医用功效,也是药食同源的中医药材品种。近年来酸枣仁在养神助眠等保健功能食品中的应用得到了广泛重视,市场需求量连年大增。