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上海阿纳迪酒店
都市中的自然疗愈
上海阿纳迪酒店是立鼎世酒店集团(LWH)在中国的最新成员,也是我入住的第一家以养生为主题的酒店。很多酒店是建成后才陆续开发养生项目,而阿纳迪酒店在设计之初就融入了养生概念,酒店名称(Anandi)取自梵语,意为“身心平衡后的无限喜悦”。
我到达酒店时已经接近午夜,挑高大堂高悬的灯光就像夜空中闪烁的星星,一股柠檬香茅的香氛在身边萦绕,旅途的疲惫顿时减轻了不少。登记入住之前,一位金发碧眼的姑娘为我做了颂钵仪式——在我闭上眼睛后,她轻敲铜钵,让钵声在我周身环绕。这也是我第一次在酒店里做颂钵仪式。睁开眼,一杯阿育吠陀草本茶已经放在面前,口感温润。之后我又做了一个简单有趣的阿育吠陀体质检测,这个检测将人的体质分为风、火、水三类,酒店会为不同体质的客人分配不同颜色的手环和卡片。我回答了关于发质、情绪等方面的12道选择题,测试结果属火,酒店管家认真叮嘱我:“明天早餐记得带手环,餐厅会根据你的对应体质配送适合的排毒果汁。”
早餐是自助餐,不同食物旁边放着不同颜色的“魔方”,方便客人根据自己的体质对应选择。再次进入酒店大堂,发现门边摆着几大块橙红色的喜马拉雅盐石,据说它们可以吸收湿气,平衡情绪。酒店的整体设计风格偏重于自然,进门处曲径通幽,流水、绿树掩映着一条“小巷”,营造出一种秘境的氛围,在花园里还可以看到迎客松和几只白色孔雀。
酒店客房以原木能量与宁静空间为设计理念,大量使用棉、麻、竹等具有生命力的天然材料,营造接近“自然磁场”的空间环境。琥珀、玉石、水晶等“能量之石”在酒店中无处不在,房间中也不例外,比如床头就摆放着喜马拉雅鹽石灯,此外还有助眠仪、助眠眼罩、熏衣草香薰,助人一夜安眠。
我预约了酒店的特色SPA项目——印度眉心滴油。躺在全红木的按摩床上,温暖的油从眉心滴下,那一瞬间我感觉自己像被融化了一样。一个多小时的疗程中,水疗师就是不停重复这一个动作,但我丝毫没有感到无聊,时而冥想,时而小睡,身心处于完全放松的状态,好像是进入了另一个世界。
酒店的愈疗工坊还提供睡眠、排毒、压力管理、护肤等一系列养生活动,帮助客人从各个角度调养身心,其中我最感觉兴趣的是颂钵音疗和睡眠瑜伽。对我来说,这是一家可以时常来住一住的酒店,尤其是在生活中感觉疲惫的时候。
Tips
在客房内最好赤脚行走,房内的纳米地板富含水晶成分,能有效促进血液循环。
酒店的源宴中餐厅以新派粤菜及本帮美食为主,融合时尚川味,味道相当好。秘制青虾和脆皮乳鸽是必点的,甜品推荐桃胶炖银耳莲子,美味、健康、养颜。
乌镇阿丽拉
让建筑有机生长
乌镇距离杭州只有大约一小时车程,感觉却是两番天地。阿丽拉酒店离乌镇景区大约10分钟车程,却丝毫没有景区里的喧嚣,是一个闹中取静的世外桃源。静,是我进入酒店时最强烈的感受,是空间的宁静,也是心灵的平静。
酒店的整体设计受到乌镇迷宫般的运河和古巷的启发,充分融入了江南水乡的三大元素——小桥、流水、人家,125间套房、别墅全部被纵横交错的水系环抱,错落有致,曲折迂回,呈现出独特的空间韵味,让我想起贝聿铭先生设计的苏州博物馆,以及之前建筑师马岩松总跟我提及的“山水”的居住概念。单体建筑的设计遵循东方文化的“极简主义”美学,同时提取江南建筑中的精致元素,打造出结构简明、色彩淡雅且具有生命力的有机建筑物。大堂、茶室、图书馆、酒吧等主要公共空间都聚集在中央水庭院周围,水将室内和室外空间分隔开来,同时也像传统村庄一样保持着建筑物之间的连续性。
在房间换好中式太极服,我迫不及待地来到酒店的全日餐厅“水口市”——不是急着吃饭,而是对紧邻餐厅的那片湿地向往已久。酒店主体建筑的后方有一片天然湿地,主体是一个小湖,湖水清澈,游动的鱼儿和摇曳的水草清晰可见,湖心的几座小岛上栖息着数十种鸟类。坐在餐厅的户外露台上望着这片湿地,时间好像静止了。餐厅的室内空间以温暖的木色为主调,灯光如繁星般坠落,透过全景落地窗也能方便地看到那片原生态湿地与其中栖息的鹭鸟们。另外一间中式餐厅“似水”拥有半开放式厨房,除了本地新鲜食材制作出的口感丰盛的菜肴,亲水平台和休闲廊也让我格外喜欢。
Tips
特别推荐
从马累国际机场乘快艇大约40分钟可到达波杜希蒂岛。作为马尔代夫第一家每座别墅都配备私人泳池的度假酒店,无论水屋还是沙屋,房间都相当豪华舒适,面积最小的也超过100平方米。
波杜希蒂岛的海底世界极为丰富,2018年5月酒店曾邀请BBC 纪录片《蓝色星球2》的摄影师、美国著名电影制作人Patrick Dykstra来到岛上,拍摄了大量海洋生物视频和照片,并教客人如何拍摄专业的水下影像。客人可以和海洋生物学家一起探索水下世界,认识各种古老、神秘的水下生物。
塞舌尔德罗什岛四季度假酒店
在私人飞机跑道上修习瑜伽
我从北京出发,经过14.4小时的飞行,终于抵达塞舌尔马埃岛国际机场——这只是我此次行程的三分之二,在马埃岛国际机场候机4小时后,我搭上塞舌尔境内的小飞机,35分钟后,降落在塞舌尔群岛西南部的一个独立小岛——德罗什岛,全程共计19小时。
19个小时,已经是我反复查阅多家航空公司的航班后计算出的最短时间。但我一直坚信,最美的风景通常都是最难抵达的。
塞舌尔位于距离非洲东海岸1600公里的印度洋上,因为位置偏远,与世隔绝,直到18世纪仍处于无人居住的状态。但也正因为现代文明进入的时间相对比较晚,当地的原始风光保留更为完好。
德罗什岛,就是塞舌尔115个岛屿中的一个,面积402公顷,是一处人烟稀少的热带天堂。两年前新开业的塞舌尔德罗什岛四季度假酒店(Four Seasons ResortSeychelles at Desroches Island)就隐藏在绿油油的椰林下面。
酒店的私人管家Tony驾驶高尔夫球车,花了两个小时带我参观整个小岛。长达14公里的沙滩链环绕全岛,沙质细如面粉,在蔚蓝色海面的映衬下显得格外洁白,其中有5个地点风景尤其美丽,最适宜晒日光浴、野餐或是进行各种海上活动。我最感兴趣的不是水上运动,而是瑜伽课程。瑜伽本是五星级酒店的常规配置,但这家酒店推出了不同地点、不同时间的特色瑜伽课程,早上的课程一般安排在海滩,黄昏时分的课程则在小岛的私人飞机跑道上展开。德罗什岛是私人岛屿,岛主是南非人,多年前买下这个小岛,修建了很多度假别墅,吸引了众多南非富豪来此养生休闲,这些别墅都贴有“私人住宅”的标签,其中的不少住客也很喜欢参加四季酒店的瑜伽课程。
美女瑜伽师Ganga Sadhuka来自印度,穿一身白色瑜伽服,她身后是宽阔的飞机跑道和一轮红色的太阳,整体营造出一种奇异、灵性的氛围。我跟随Ganga投入到瑜伽的每一个动作之中,在轻柔空灵的音乐中闭上双眼,试着清空一切杂念,只通过呼吸来感受身体各个部位的舒展与放松,一节课结束,感觉自己的身心都拥有了源源不断的活力。
傍晚,我在酒店的小径上散步,眼睁睁地看着一只黑色的大鸟从前面不远处的树干上起飞,然后“嘭”的一声撞到了我身上,和我相比,这位“肇事者”好像更为惊恐,直接摔在了沙地上。我定了定神,忽然想起管家Tony之前给我介绍过这种笨笨的海鸟——剪嘴鸥,也称掠水鸥(shearwater),说它们大白天也会直接撞到行驶的高尔夫球车上。这也难怪,现代文明进入德罗什岛比较晚,这里的生物与人类相处的时间也不长,这种笨拙在世界上的其他地方也难得见到了吧。
Tips
如何抵达
可以选择阿提哈德航空,从北京飞到阿布扎比(8.45小时,候机1.55小时),再转机前往马埃岛(大约4.4小时);或者选择阿联酋航空,先飞到迪拜(8.2小时,候机3.55小时)再转机前往(4.35小时)。
酒店礼宾人员会在达马埃岛国际机场等候,引领客人进入机场贵宾候机厅,随后搭乘塞舌尔国内航班飞往酒店所在的小岛,大约35分钟航程。
特別推荐
因为是私人岛屿,岛上的原始环境保护得非常好,也成为150只亚达伯拉象龟的乐园。象龟的聚集地TortoiseSanctuary位于岛屿的中心位置,这里既有刚出生的只有核桃般大小的象龟宝宝,也有足有半米高的将近200岁的象龟爷爷。
岛上有一座已经废弃的三层白色灯塔,如今改建成名为Lighthouse的餐厅和酒吧,从塔顶可以360°瞭望周围深蓝浅蓝交织的海景。Lighthouse也是整个酒店最受欢迎的美食餐厅,在厨师长Olivier Barre的创意下,融合了西式和日式风格的塞舌尔海鲜呈现出了令人惊叹的美味。