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本文在分析真空压力浸渍设备的现状和传统浸渍方法的基础上,探讨了真空压力浸渍的机理,设计出了一种用于果蔬食品生产的新型设备 ,并开发出了该设备的计算机控制系统.
食品真空压力浸渍设备及其控制系统的研究设计
【摘 要】
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本文在分析真空压力浸渍设备的现状和传统浸渍方法的基础上,探讨了真空压力浸渍的机理,设计出了一种用于果蔬食品生产的新型设备 ,并开发出了该设备的计算机控制系统.
【机 构】
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西北轻工业学院机电工程学院
【出 处】
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轻工机械
【发表日期】
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2001年4期
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