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<正> 自然界中有机固体废弃物一半以上的成分是纤维素和半纤维素。纤维素不溶于水,其分子量介于50,000～400,000道尔顿,大致相当于300～2,500个葡萄糖残基。其基本结构单位为纤维二糖,由葡萄糖分子以
绿色木霉生产纤维素酶的进展
【摘 要】
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<正> 自然界中有机固体废弃物一半以上的成分是纤维素和半纤维素。纤维素不溶于水,其分子量介于50,000～400,000道尔顿,大致相当于300～2,500个葡萄糖残基。其基本结构单位为纤维
【机 构】
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山东轻工业学院
【出 处】
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山东食品发酵
【发表日期】
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2001年4期
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