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兰州百合是川百合的变种，是野生种经长期驯化、选择和培育而成，在兰州已有200多年的栽培历史，其个头大、味香甜、纤维少、营养丰富、洁白如玉，倍受人们的青睐，在国内外享有很高的知名度。以真空包装鲜百合和百合干为主要产品的兰州百合远销上海、北京、广州、南京及港、澳、台等地区，并出口美国、日本、东南亚地区，深受海内外消费者喜爱。目前在兰州市种植面积达5000hm^2，