【摘 要】
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<正> 碳水化合物是马属动物日粮中的一个十分重要的组分。因为植物约有75％是由碳水化合物构成的。在马的饲料中,有许多不同类型的碳水化合物,同样,马如何有效地消化和利用各种
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<正> 碳水化合物是马属动物日粮中的一个十分重要的组分。因为植物约有75％是由碳水化合物构成的。在马的饲料中,有许多不同类型的碳水化合物,同样,马如何有效地消化和利用各种碳水化合物差别也很大。 从营养角度看,碳水化合物可分为两大类:非结构性碳水化合物(NSC)和结构性碳水化合物(细胞壁)。NSC是那些在马饲料中要么以单糖形式存在,要么是些可被马产生的酶所破坏的物质。这类物质包括葡萄糖、果糖、乳糖,蔗糖和淀粉。它们几乎不存在于由干草组成的含高纤维,低谷物的总
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